蒲瓜大骨湯
在天氣熱了，所以煲湯的頻率更高些，夏天天氣炎熱，出汗比較多，所以要多補充水分，煲一些清淡的湯水是很有必要的。這道湯的蒲瓜有消暑生津，清肝明目
材料：
大骨400g，蒲瓜450g，胡蘿卜1根，輔料生姜，適量鹽，適量雞粉，適量
做法：
1.備好食材
2.把大骨清洗干凈放入鍋中，加入姜片和適量水，滴上幾滴白醋，水開后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘
3.煲湯的時候可以把蒲瓜，胡蘿卜切塊
4.加入鍋中再煲20分鐘
5.煲好后加入適量鹽
6.再加入適量的雞精就可以了
7.煲好的湯小貼士煲湯前加幾滴白醋，可以有效的讓鈣質(zhì)釋放出來。向你推薦： 大骨的做法 蒲瓜的做法 胡蘿卜的做法
