炒蒲瓜
材料：
蒲瓜1個(gè)，輔料豬肉1小塊，食鹽適量，食用油適量，白糖少許，姜少許，清水適量
做法：
1.將豬肉切成小塊;姜切成絲
2.蒲瓜削皮
3.然后切成片狀
4.將蒲瓜清洗干凈，并瀝干水分
5.起油鍋
6.放入姜絲煸炒
7.然后加入豬肉煸炒
8.炒到豬肉開始變色時(shí)，倒入蒲瓜繼續(xù)翻炒
9.然后加入適量食鹽
10.加入少許白糖
11.然后加入適量清水，繼續(xù)翻炒幾分鐘就可出鍋裝盤食用了小貼士喜歡喝湯的朋友可以多加點(diǎn)清水做成蒲瓜肉絲湯;我比較喜歡炒著吃，所以加的水比較少。
