茶樹菇的功效與作用

　　一、茶樹菇的功效

　　中醫(yī)認為，該菇味甘，性溫、無毒。

　　茶樹菇補腎、利尿、除濕、益氣健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝，治腰酸痛，止瀉，抗腫。

　　茶樹菇有健脾、止瀉、滲濕、利尿等功效?？梢杂脕碇委熌I虛尿頻、氣喘、腰膝酸痛、嘔吐等癥。

　　常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強人體防病能力等作用。

　　二、茶樹菇三大功能

　　營養(yǎng)功能

　　茶樹菇能提供蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質元素及其他生理活性物質。

　　據(jù)國家食品質量檢驗中心測定，每100克干品中含蛋白質14.2克，遠高于肉類，蔬菜，水果。經常食用茶樹菇可以大大補充身體營養(yǎng)。

　　嗜好功能

　　茶樹菇色、香、味頗佳味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。

　　干品具有奶油餅干的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮。是家庭，賓館宴席待客的上等佳品。深受消費者青睞。

　　生理機能

　　茶樹菇有保健藥用功能，食后能參與人體的代謝，維持，調節(jié)或改善體內環(huán)境的平衡。

　　茶樹菇性平，甘溫，無毒，有清熱，平肝，明目的功效，可以補腎，利尿，滲濕，健脾，止瀉。

　　民間常用于治療腰酸痛，胃冷，腎炎水腫，頭暈，腹痛，嘔吐等癥。

　　還具有降血壓，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民間稱為“神菇”。