二、茶樹菇治療中風(fēng)
中風(fēng)發(fā)病急，恢復(fù)慢，又沒有特效藥，需要長期進(jìn)行藥物治療，在這一過程中，如果在飲食上加以注意，恢復(fù)會(huì)更快。
中醫(yī)推薦吃茶樹菇桑葚鮑魚湯治療中風(fēng)，這個(gè)方法有需要的人可以試試。
茶樹菇桑葚鮑魚湯治療中風(fēng)的做法
原料帶殼鮑魚600g，茶樹菇100g，火腿25g，帶骨老雞肉150g，桑葚15g，生姜6g，雞湯2000mL，鹽、味精各少量。
制作
1.先將帶殼鮑魚去掉內(nèi)臟，擦洗去凈黑斑污物(外殼去除干凈)。
2.用鐵針在鮑魚上戳幾個(gè)小孑L(易熟透人味)，洗干凈保鮮待用。
3.將茶樹菇用清水泡洗凈，放進(jìn)沙鍋里，再放進(jìn)帶殼鮑魚、雞湯、火腿、雞肉、姜片與桑葚(用布包扎，煮后去掉)。
4.用小火燉1h左右，至熟透入味時(shí)放入鹽、味精即成，吃肉飲湯。
作用
茶樹菇桑葚鮑魚湯滋陰清熱，平肝明目，益精補(bǔ)腎，補(bǔ)而不燥。比較適用于肝腎陰虛而致中風(fēng)癡呆、目昏而花、健忘失眠、形體早衰、反應(yīng)遲鈍、脫發(fā)白發(fā)或者高脂血等。
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