據(jù)說(shuō)，土耳其婦女皮膚白嫩，而且很少出現(xiàn)青春痘等皮膚病，就是她們經(jīng)常用大大白菜葉來(lái)貼臉的緣故。

　　大白菜面膜的制作方法很簡(jiǎn)單：把整片的新鮮大大白菜葉取下來(lái)洗凈，在干凈的菜板上攤平，用搟面杖輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網(wǎng)糊狀。將網(wǎng)糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。

　　防癌抗癌

　　大白菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。

　　促進(jìn)消化

　　值得一提的是，大白菜中含有豐富的纖維素。過(guò)去曾把它當(dāng)成廢物，實(shí)際上它在人體內(nèi)起的作用很大。因?yàn)樗苎娱L(zhǎng)食物的咀嚼時(shí)問(wèn)，以清潔口腔，鍛煉牙齒，促進(jìn)消化液分泌，對(duì)促進(jìn)飲食物的消化吸收有直接作用。

　　清肺

　　大白菜還具有潤(rùn)膚清肺的功效，所以說(shuō)肺熱引起咳嗽的患者應(yīng)該多吃大白菜，潤(rùn)肺清肺，這樣咳嗽的癥狀也就會(huì)適當(dāng)?shù)木徑饬耍究墒侵夤苎?、肺炎等呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)，無(wú)論大人孩子都應(yīng)該提前預(yù)防。

　　解毒利尿解渴

　　大白菜還有清熱解毒利尿解渴的功效，中醫(yī)認(rèn)為大白菜性味甘平，經(jīng)常吃大白菜的人可以預(yù)防壞血病，也可以治療和預(yù)防感冒，大白菜不僅僅可以作為食材來(lái)食用，還可以作為藥材來(lái)服用，大白菜根加姜片、紅糖煮水就可以預(yù)防感冒，大大白菜還可以治療凍瘡，可謂是一種神奇的食物。

　　對(duì)付便秘

　　對(duì)于患有高血壓的老年人來(lái)講，保持大小便通暢非常重要，而大白菜中含有較多的粗纖維，可以解渴利尿、潤(rùn)腸通便。許多人吃大白菜都喜歡吃葉子，而阮老卻把大白菜幫子“包圓”了，因?yàn)榇蟀撞藥妥又写掷w維含量更多。

　　孕婦吃大白菜的好處

　　1、大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　2、大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也有幫助。

　　3、大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

　　4、白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果，防止女性發(fā)生乳腺癌、潤(rùn)腸排毒、促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白的吸收。

　　由于多種原因，孕婦體內(nèi)的毒素和代謝廢物很難排出體外，經(jīng)常吃些大白菜，可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，對(duì)母體和胎兒都有好處。但是腐爛的大白菜一定不要吃哦。