生蘿卜培根卷

　　材料：蘿卜6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄欖油1茶匙、雞粉1茶匙。

　　將洗干凈的生蘿卜橫著切成薄薄的片狀，待用。將培根用平底鍋干煎后把紫蘇葉卷在干煎的培根內(nèi)，然后用生蘿卜片包在培根的外層，撒上黑胡椒粉就可以了。

　　上文我們介紹了蘿卜的功效和作用，蘿卜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，蘿卜里面含有豐富的維生素和多種微量元素，經(jīng)常吃蘿卜可以起到很好的養(yǎng)生保健的功效，上文詳細(xì)介紹了采用蘿卜減肥的方法， 希望上文的介紹對(duì)大家有用。

　　不同色澤蘿卜的養(yǎng)生食療效果

　　蘿卜在我們平時(shí)的菜品里面少不了它的蹤影，對(duì)于蘿卜的喜愛(ài)，是大有人在，通常情況下，我們只是把蘿卜作為一道菜品來(lái)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的吸收，其實(shí)，對(duì)于蘿卜來(lái)說(shuō)還有很多的保健功效，不同的蘿卜有著不同的功效哦，既然這樣，下面就為大家講講各色蘿卜的神奇功效，一起來(lái)看看吧!

　　水蘿卜補(bǔ)維C

　　水蘿卜在夏天較多見(jiàn)，其中的維生素C含量較高，是同等重量白蘿卜的2倍，青蘿卜的3倍。另外水蘿卜含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。因?yàn)樗}卜維生素C含量高，所以好直接生吃。

　　青蘿卜清熱止渴

　　青蘿卜皮翠綠色，埋入土里部分的尾端為玉白色。整個(gè)蘿卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。青蘿卜所含熱量較少，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。從中醫(yī)的角度分析，青蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。

　　紅心蘿卜補(bǔ)鐵抗衰老

　　紅心蘿卜中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強(qiáng)血管彈性、增進(jìn)視力，讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜。紅心蘿卜清脆爽口，常用于涼拌或者腌泡菜。需要提醒的是，花青素在酸性條件下穩(wěn)定，因此做涼菜時(shí)好加點(diǎn)醋。