南瓜是我們常見的一種蔬菜，吃起來非常的甜，而且味道也非常的好。同時經常食用南瓜對我們身體有很大的保健功效哦。南瓜的營養(yǎng)是非常豐富的，含有的營養(yǎng)物質非常的多。但是你知道經常吃南瓜的好處具體有哪些嗎，南瓜怎么做好吃呢?下面就由小編給大家介紹下吧。
目錄
1、南瓜的基本概念 2、南瓜的營養(yǎng)價值
3、南瓜的功效與作用 4、南瓜的食療功效及做法
5、經常吃南瓜的好處 6、為什么含糖的南瓜能降血糖
7、孕婦能吃南瓜嗎 8、寶寶吃南瓜有什么好處
南瓜的基本概念
南瓜，又叫飯瓜，番南瓜，山東地區(qū)的人稱它為番瓜，東北地區(qū)稱作倭(wō)瓜。河北地區(qū)稱南瓜為北瓜，南瓜是可以吃的蔬菜。
南瓜有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質致密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本，莖常節(jié)部生根，伸長達2-5米，密被白色短剛毛。葉柄粗壯，原產墨西哥的中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入我國，現(xiàn)南北各地廣泛種植?？梢宰龀赡瞎夏嘤兄趯殞毾瑢Υ笕艘灿兄委煴忝氐男Ч?/p>
在中國的大江南北均有栽種，其果實可食用，同時，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
南瓜全身都是寶
南瓜是葫蘆科植物南瓜的果實，據說是從南亞或者南美州引入中國的，有的地方也稱之為倭瓜或者番瓜，因其色澤金黃，也被稱為金瓜或者面金瓜。
南瓜適應能力強，產量高，在生活困難時期曾經做為糧食的替代品，比如紅軍長征時常以“紅米飯、南瓜湯”來充饑。
南瓜一身都是寶，南瓜果實營養(yǎng)豐富，藥用價值也比較高，南瓜的根、葉、藤、瓜子等都可入藥，適當吃些南瓜，對于保障人體健康有著積極的促進作用。
南瓜的根、蒂、葉、藤、子等都可以入藥，南瓜的根有清熱解毒的功效，可以用來治療無名瘡毒，南瓜的蒂有消炎作用，能夠促進傷口愈合，常用來治療燒傷和燙傷，南瓜的藤暢通氣血的作用比較強，可以治療肺結核、三焦不通引起的胃痛及女性月經不調。
南瓜的葉子有殺菌抗病毒作用，可以用來治療痢疾、腹瀉等腸道疾病。
南瓜的花護肝作用好，可以用來治療黃疸、咳嗽等病癥，南瓜子殺蟲利水作用強，可以用來除蛔蟲，并可治療孕婦產后手足浮腫。
