3、切好的牛肉用白糖腌10分鐘。

　　4、然后將少量的水倒進(jìn)去進(jìn)行攪拌，接著將適量的醬油和鹽以及味精倒進(jìn)去，然后再將適量的料酒和姜片以及生粉倒進(jìn)去用手將它抓勻，放置一邊腌制十五分鐘。

　　5、在開始炒之前加一小勺生油拌勻。

　　6、蒜切成小片，辣椒切成小圈。

　　7、豌豆焯水?dāng)嗌?/p>

　　8、鍋里放適量的油，趁油未熱放入牛肉旺火翻炒至六成熟。

　　9、然后將步驟6中已經(jīng)切好的蒜片和小辣椒倒進(jìn)去進(jìn)行片刻的翻炒，接著將豌豆添加進(jìn)行并且進(jìn)行快速的翻炒，然后添加適量的鹽就可以起鍋食用了。

　　10、色澤碧綠的小豌豆，鮮辣妖艷的小紅椒，配上爽滑的牛肉，這道菜就完成了。

　　男性吃豌豆的好處

　　經(jīng)常吃豌豆的可知道豌豆有哪些作用.男性吃豌豆有哪些作用.豌豆作為一種食材，經(jīng)常見到豌豆的，經(jīng)常吃到豌豆的你可能沒有發(fā)現(xiàn)他會(huì)有哪些作用。如果想知道男性吃豌豆會(huì)對男性朋友有哪些好的作用的親，下面的內(nèi)容可就不要錯(cuò)過了。

　　現(xiàn)在癌癥成為了人們健康的一大殺手的，特別是男性，男性在社會(huì)上承受壓力巨大，因此來說，很容易受到癌癥的侵?jǐn)_的，因此來說，男性預(yù)防癌癥的話，一定要做到盡早開始的。

　　現(xiàn)在科學(xué)發(fā)現(xiàn)，男性吃豌豆是有助于預(yù)防癌癥的，倒是是怎么回事呢.我們一起去看看吧。

　　男性吃豌豆預(yù)防癌癥始發(fā)于英國的一項(xiàng)研究的，每周男性吃豌豆可以比較的有效的幫助基因表達(dá)改善，讓男性可以有效的避免癌癥的出現(xiàn)，改善男性的健康的問題的，另外十字花科蔬菜都是很好的預(yù)防癌癥的食物的。

　　讓存在前列腺癌癥風(fēng)險(xiǎn)的男性在12個(gè)月內(nèi)除了正常飲食外，每周吃400克豌豆。

　　研究者在試驗(yàn)剛開始時(shí)和第六個(gè)月、第十二月分別從志愿者的前列腺中提取了血液組織樣本，每種基因的表達(dá)方式采用了芯片技術(shù)進(jìn)行了測定。

　　研究后顯示：常吃豌豆的男性相比，在基因表達(dá)方式上發(fā)生了很多改變，這些變化降低了得前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　這項(xiàng)新的研究顯示飲食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜)，會(huì)對基因的表達(dá)方式產(chǎn)生巨大影響，因?yàn)樗鼈兡軌蚋淖兗?xì)胞的信號(hào)通道，使癌癥細(xì)胞核發(fā)生變化。

　　十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍(lán)、甘藍(lán)、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、蘿卜、山葵和芥末。

　　癌癥隨著社會(huì)的發(fā)展，患病率也是越來越高，對癌癥的預(yù)防也是要從日程生活中開始。豌豆中有預(yù)防癌癥的成分，男性吃豌豆可以預(yù)防癌癥，這和吃藥物來對比可是很好的方法哦。

　　孕婦可以吃豌豆嗎

　　估計(jì)很多懷孕的準(zhǔn)媽媽都常喜歡吃豌豆。但又一直不敢多吃，其實(shí)豌豆?fàn)I養(yǎng)非常豐富，而且多吃豆類食物對寶寶也會(huì)非常的好。

　　豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富，豌豆有補(bǔ)中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品。

　　準(zhǔn)媽媽們是可以放心的吃的。豌豆渾身都是寶，不僅豌豆可以吃，豌豆苗也營養(yǎng)豐富，鮮嫩的豌豆苗，無污染且具保健功能。

　　哺乳期女性多吃點(diǎn)豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有豐富的β一胡蘿卜素，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有潤膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。

　　可以吃。但不能多吃。