做法

　　平菇去蒂洗凈，改成條;炒鍋內放油燒熱，下大蒜粒、平菇條，炒熟之后放少許鹽推勻，起鍋即成。

　　功效：解毒殺蟲，降脂瘦身，益氣健胃，舒筋活絡。

　　2、蒜蓉油麥菜

　　材料：油麥菜500g、油、干紅椒、鹽、蒜、生抽。

　　做法

　　1、準備好原料，蒜切蒜蓉，油麥菜洗凈瀝水。

　　2、把油麥菜切斷兒。

　　3、炒鍋內放油，熱后加入蒜蓉和干紅椒爆出香味。

　　4、放入油麥菜翻炒。

　　5、炒軟后加入鹽。

　　6、加入生抽。

　　7、后再撒些蒜蓉即可出鍋。

　　3、大蒜瘦身粥

　　材料：大蒜30g、大米100g、姜絲少許。

　　做法

　　大蒜去皮后放在沸水中煮一分鐘撈出備用。然后把大米洗凈放進水中煮成粥

　　，再把蒜、姜絲放進粥內煮5分鐘即可。大蒜烹飪不宜過熟，否則會降低它的減肥作用。

　　功效：利尿祛痰，消炎，止瀉，并且有十分強烈的殺菌能力，加上白粥可以刮油胃利排毒，能達到一定的減肥成效。

　　4、蒜泥綠豆芽

　　材料：大蒜泥50g、綠豆芽250g、植物油少許、碎紅辣椒7g、椒鹽少許

　　做法

　　綠豆芽洗凈，投入沸水鍋中過水至熟，撈入純凈水中透涼，瀝盡水，盛入盤內，加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。

　　功效：降脂瘦身，健胃生津，解毒殺蟲，抗菌消腫。

　　大蒜口味雖重了些，但卻是保健養(yǎng)生的健康食物，愛美的女性常吃大蒜美容養(yǎng)顏抗衰老，并能達到一定減肥效果，所以建議大家吃大蒜減肥，健康有益。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道大蒜有哪12種養(yǎng)生功效了嗎？你知道大蒜怎么做才好吃了嗎？大蒜味道有點刺鼻，尤其是吃完后口腔里會有異味，因此許多人不喜歡它。但是大蒜的功效這么多，多吃大蒜可以預防很多疾病，平時我們一定要多吃大蒜，遠離疾病。