新鮮梨子磨汁，可以生津止渴，緩解口干舌燥;其他像西瓜、甘蔗、蓮藕汁、椰子汁等，都具有解熱作用。

　　此外，傳統(tǒng)中醫(yī)古籍記載的蔥豉湯，除可緩解頭痛鼻塞，對于發(fā)燒的人也有幫助。

　　取青蔥蔥白部份，加上淡豆豉(傳統(tǒng)市場可以買到，呈淡褐色)煮湯，蔥白具有發(fā)汗功效，發(fā)酵的豆鼓則可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　蔥白中的蘋果酸、磷酸醣等，會刺激血液循環(huán)，促進(jìn)發(fā)汗，效果甚至比姜更快，發(fā)燒時來碗蔥白粥，馬上逼出一身汗。

　　但要注意本身發(fā)燒流汗多的人，不適用蔥豉湯。

　　粥的發(fā)汗效果也不錯，清代名醫(yī)提到「米湯可代參湯用」，粥容易消化吸收且具護(hù)胃功能，可以幫助排汗，是很好的感冒食療。

　　也可以喝點四神湯補(bǔ)充元氣。將山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量，添加少許豬肉煮成稀飯，「有點像打點滴作用一樣，」專家解釋，四神湯的成分，可以調(diào)解體內(nèi)水分電解質(zhì)，達(dá)到平衡狀態(tài)。

　　平時飲用四神湯，可以增強(qiáng)腸胃功能，也較不容易感冒。

　　(二)感冒初期

　　適用食物：姜湯

　　外出淋雨吹風(fēng)受寒，覺得發(fā)冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀)，一碗老祖母的黑糖姜湯，是快也有效的預(yù)防感冒方法。

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜辛辣，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加黑糖則可補(bǔ)充熱量。

　　自己懷孕感冒不能吃藥，母親教她喝黑糖姜湯，她隨身帶一壺上班，喝了兩三天，剛開始的感冒癥狀就此打住，恢復(fù)健康。

　　甘蔗姜湯也是不錯的選擇。

　　登山賞雪前不妨準(zhǔn)備一些姜糖，保暖又可預(yù)防感冒。

　　但姜會促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，不建議飲用。

　　也有人說，感冒期間要多吃水果，但醫(yī)生認(rèn)為，視個人情況而定。有些人吃水果反而咳嗽、鼻水不止，感冒更形嚴(yán)重，這時就應(yīng)該先暫時停止。

　　多吃水果可以補(bǔ)充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭議，均衡飲食比補(bǔ)充維生素C更重要。