3、出湯：約3-5分鐘后，從壺嘴倒出茶湯。(如果是用紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在杯中，用熱開水沖泡3-5分鐘棄去茶袋。)
4、加奶：往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。
清飲法的沖泡步驟
1、選用純凈的山泉水或礦泉水。
2、準(zhǔn)備好白瓷、或者耐高溫玻璃茶具，并且潔凈茶具。
3、投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶葉量3～5克為佳。
4、開始沖泡，泡茶的水溫以90-95°為佳。
5、條形茶一般可以沖泡3-6次，而紅碎茶，通常只沖泡1-2次。
6、將茶湯過濾注入公道杯中，使茶湯濃度均勻一致，再分到各個品茗杯中。
1、喜歡喝新茶:因?yàn)樾虏璧拇娣艜r間短，它含有更多的非氧化多酚、醛類、醇類等物質(zhì)，對人體胃腸粘膜有很強(qiáng)的舒適感，容易引起胃病。因此，好少喝新鮮茶，避免喝半個月不喝的新鮮茶。
2、空胃品茶:空胃品茶可濃縮胃液，降低消化效率，吸水率高，導(dǎo)致少量血液進(jìn)入茶中，不含任何有益成分，可刺激頭暈、心悸、肢體運(yùn)動劇烈等癥狀。
3、發(fā)燒品茶:茶中含有茶堿，具有降低體溫的作用。對發(fā)燒患者來說，品茶相當(dāng)于“火上澆油”。
4、餐后茶:茶含有少量單寧酸。單寧酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。隨著時間的推移，人體會缺鐵，甚至?xí)?dǎo)致血虛。確切的解決辦法是飯后一小時喝茶。
5、喝第一口茶:因?yàn)椴枞~是由農(nóng)藥等無害物質(zhì)栽培加工而成，茶葉表面總會有一定的殘留物，所以第一口茶有洗滌作用，應(yīng)該丟棄而不是飲用。
6、喝冷茶:安化紅茶不適合喝冷茶。安化紅茶具有解酒消食的功效。然而，涼茶安化紅茶沒有這種效果，反而可以舒腸胃，所以安化紅茶不適合喝冷茶。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了紅茶的功效，我們現(xiàn)在對紅茶應(yīng)該有了一些了解，喜歡喝紅茶的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助人體預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，人們也要知道飲用紅茶的禁忌。
