(4)香氣：香氣可以告訴你關(guān)于一款葡萄酒的很多信息，只要簡(jiǎn)單地?fù)u一下杯，你就可以聞到各種香氣，包括果香、花香、泥土香和核果香等。如果你沒(méi)法一一分辨出這些香氣，那也無(wú)傷大局，只要能識(shí)別出香氣是否健康，有沒(méi)有受到污染就行。
(5)風(fēng)味：風(fēng)味是指由口腔后鼻咽上的嗅覺(jué)細(xì)胞來(lái)感知到的香氣特征，跟單單由鼻腔感受的香氣有些許差別。葡萄酒在口腔里面時(shí)，由于溫度升高，會(huì)釋放出更多更濃的風(fēng)味。風(fēng)味是否復(fù)雜可以在一定程度上反應(yīng)出葡萄酒的質(zhì)量水平。
對(duì)于歷來(lái)就很注重養(yǎng)生的中國(guó)人來(lái)說(shuō),上火是否可以喝葡萄酒也是很多人關(guān)心的問(wèn)題。因?yàn)楹绕咸丫坪髮?dǎo)致肝火上炎,所以上火別喝葡萄酒。而葡萄酒是不是會(huì)導(dǎo)致上火呢?其實(shí)在某些情況下,葡萄酒確實(shí)會(huì)引起上火,這與葡萄酒酒精度數(shù)、每個(gè)人的體質(zhì)、季節(jié)、飲用量的多少有關(guān)。
1、酒精度數(shù)
說(shuō)到酒能上火,其首要是因?yàn)榫凭?通常酒精度在30度以上的是容易上火的,而包括加強(qiáng)葡萄酒在內(nèi)的一切葡萄酒均不超過(guò)這一度數(shù),所以酒精度數(shù)的影響不是很大。
2、體質(zhì)
如果一個(gè)人的體質(zhì)比較熱,從中醫(yī)的角度來(lái)講比較容易上火,如果與體質(zhì)不熱的人喝同樣的酒,估計(jì)體質(zhì)熱的那個(gè)人容易上火,當(dāng)然,這跟人的酒量也有關(guān)系。
3、季節(jié)
從季節(jié)性來(lái)看,夏天熱,人比較容易上火,所以建議消費(fèi)者喝干白葡萄酒,酒精度不高的葡萄酒。而冬天則冷,寒氣重,人比較不容易上火,所以喝溫暖一點(diǎn)的葡萄酒,主要以濃郁、酒精度高一些的葡萄酒為佳。
4、飲酒量
當(dāng)然,雖然葡萄酒相對(duì)于烈性酒來(lái)講是不容易上火的,但葡萄酒喝過(guò)量,體內(nèi)積聚的酒精量多也是容易上火的。
5、橡木桶
從另外一方面來(lái)講,紅葡萄酒相對(duì)比白葡萄酒容易上火一點(diǎn),因?yàn)楹芏嗉t葡萄酒是進(jìn)橡木桶發(fā)酵和陳釀的,而橡木桶是通過(guò)火熏烤的,對(duì)于體質(zhì)熱和敏感的人也比較容易上火。
總結(jié)：葡萄酒是現(xiàn)在很流行的一種酒飲，其醇香獨(dú)特的口感是吃西餐的絕佳選擇。葡萄酒的功效很多，每天適量喝點(diǎn)葡萄酒有美容養(yǎng)顏的功效，用葡萄酒洗臉也能改善面部皮膚，深度清潔皮膚中的油脂。很多擔(dān)心喝葡萄酒會(huì)上火的人可以看一下文章，小編在文章中已經(jīng)給大家詳細(xì)解析了喝葡萄酒是否會(huì)引起上火哦。
