受到疫情的影響，人們對于飲食顯得更加謹慎，畢竟在傳播過程中，存在口口傳播，尤其是共餐，更應該特別重視。很容易在一起吃飯的時候，發(fā)生交叉感染，帶來大麻煩。
事實上，疫情越演越烈的時候，鐘南山院士、王辰院士就提出在共餐時，使用公筷公勺。所謂的共餐，是指兩人或兩人以上，一起進行的聚餐活動，在這樣的過程中，最好另外準備筷子、勺子，為什么要用公筷公勺？
吃飯時，使用公筷公勺能夠減少共餐時菌落總數(shù)，如果一直用自己的筷子夾菜，甚至給別人夾菜，很容易導致菌落總數(shù)不斷增多。嚴重的時候，甚至會潛藏更大的隱患。
通過使用公筷公勺，可以保持菜品干凈、清潔、衛(wèi)生，從而達到預防疾病目的，使用公筷公勺，可以避免菜品受到污染，降低了病從口入的風險。
值得注意的是，如今有個問題不得不重視，那就是感染幽門螺旋桿菌，一旦沒有使用公筷公勺，會促使吃飯時，口水相互傳播，促使幽門螺旋桿菌增多，給身體帶來很大的健康隱患。而使用公筷公勺，則可以避免這個問題的發(fā)生。
吃飯時，使用公筷公勺，也是目前國家提倡的健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，通過這樣做，可以讓飲食更加放心。
隨著養(yǎng)生觀念深入人心，甚至存在一些人，在吃飯的時候，自己帶著碗筷。雖說不方便，也屬于很好的預防措施。
