想必很多有過鄉(xiāng)村生活經(jīng)歷朋友都有過這樣的體驗：裊裊的炊煙伴隨著陣陣飯菜的香氣鉆進(jìn)人們的鼻子，告訴人們午飯時間快要到了。那個時候的炊煙在現(xiàn)在看來已經(jīng)是一種遙遠(yuǎn)的回憶，在現(xiàn)代的都市生活中，莫說炊煙，就連飯菜的香氣都很少聞到了。

　　除了因為文明進(jìn)步帶來的變化外，廚房里各種電器的存在也是導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)的原因之一。經(jīng)濟(jì)發(fā)展大大提高了人們的生活質(zhì)量，而生活品質(zhì)的提高在各個方面都有所體現(xiàn)。但是這并不能代表所有的變化都對我們的健康有好處，有的時候健康還應(yīng)該把握在自己手中。

　　就拿廚房來說，每天人們的做飯的時候都會產(chǎn)生大量的油煙，為了避免廚房整天都烏煙瘴氣，幾乎每一個家庭都安裝了油煙機(jī)。這樣只要油煙一產(chǎn)生就會被自動抽出室外，不會停留在廚房內(nèi)惹人不快。

　　但是大部分人對于油煙機(jī)的清洗都不會太放在心上，因為油煙機(jī)的清洗比較麻煩，所以很多人會選擇一年清洗一次甚至幾年才對其進(jìn)行清洗。殊不知在這么長的時間里這臺本應(yīng)造福于人的電器卻變成了一個會偽裝的“殺手”。

　　一、長期不清洗油煙機(jī)的危害

　　1、致癌

　　研究表明，廚房是家庭衛(wèi)生環(huán)節(jié)中比較薄弱的一個環(huán)節(jié)，因為廚房的環(huán)境比較復(fù)雜，不僅有各種餐具、食材、廚具還要生明火烹制各種食物。在燒制這些食物的過程中難免會產(chǎn)生不少對人體有害的油煙，這些油煙之中蘊(yùn)含著很多化學(xué)物質(zhì)。

　　如果油煙機(jī)長時間不清洗，那么它排出有害氣體的效率就會下降很多，一部分的有毒物質(zhì)就會在油煙機(jī)的各個部位積聚。一旦這些油污受到高溫加熱，那么就會揮發(fā)出各種致癌物質(zhì)，在狹小的空里里這些物質(zhì)有可能進(jìn)入的就是人體，終使肺癌等癌癥發(fā)病幾率大大提高。

　　2、影響皮膚

　　油煙機(jī)長時間不清洗帶來的明顯的變化就是工作效率的降低，而除煙能力是它為核心的能力，如果連這一點都無法保證，那么對人體的影響也是難以估量的。