（二）菌菇類
香菇、平菇、木耳等菌菇類食物也是維生素B的優(yōu)質(zhì)來源。每100克香菇中含有維生素B2約0.44毫克、維生素B5約1.88毫克。菌菇類食物不僅富含維生素B，還含有多種生物活性物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等功效。可以將菌菇類食材與肉類搭配烹飪，如香菇燉雞、平菇炒肉片等，提升菜肴的營養(yǎng)價值。
四、水果類
（一）柑橘類水果
橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果含有一定量的維生素B。每100克橙子中含有維生素B1約0.05毫克、維生素B2約0.04毫克。柑橘類水果富含維生素C，與維生素B族協(xié)同作用，能增強(qiáng)身體的抗氧化能力和免疫力。每天吃一個橙子或喝一杯鮮榨橙汁，既能享受水果的清甜，又能補(bǔ)充維生素B。
（二）香蕉
香蕉是一種營養(yǎng)豐富的水果，每100克香蕉中含有維生素B6約0.36毫克。維生素B6參與氨基酸代謝和神經(jīng)遞質(zhì)合成，有助于調(diào)節(jié)情緒、緩解壓力。在感到疲勞或壓力大時，吃一根香蕉，能快速補(bǔ)充能量和維生素B6，讓身心得到放松。
五、其他食物
（一）堅(jiān)果和種子
杏仁、核桃、葵花籽等堅(jiān)果和種子富含維生素B。每100克杏仁中含有維生素B2約1.25毫克、維生素B3約17.9毫克。堅(jiān)果和種子不僅維生素B含量高，還含有健康的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。但由于其熱量較高，食用時要注意適量，每天吃一小把即可。
（二）發(fā)酵食品
酸奶、納豆、腐乳等發(fā)酵食品也含有維生素B。酸奶中含有維生素B2、B5等，有助于維持腸道健康；納豆富含維生素B12，能促進(jìn)紅細(xì)胞的形成和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。適量食用發(fā)酵食品，既能補(bǔ)充維生素B，又能調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)消化吸收。
維生素B族廣泛存在于各類食物中，通過均衡飲食，攝入谷物、肉類、蔬菜、水果等多樣化的食物，就能滿足身體對維生素B族的需求。在日常飲食中，合理搭配這些富含維生素B的食物，不僅能保持身體健康，還能提升生活活力。如果因特殊情況導(dǎo)致維生素B缺乏，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用維生素B補(bǔ)充劑，但食補(bǔ)始終是最自然、健康的方式。
