民以食為天，要注意營養(yǎng)搭配，建立在科學(xué)合理飲食基礎(chǔ)上，能促進(jìn)健康，反之，飲食不科學(xué)則會損傷身體。除了關(guān)注主食之外，還需要注意湯，當(dāng)然，關(guān)于什么時(shí)候喝湯成了大家關(guān)注的，更多的時(shí)候，會見到參加酒席時(shí)，最后一個(gè)上來的是一道湯，預(yù)示下面沒有菜了，也有一些地方，有先上一碗湯的習(xí)俗，也就是人們普遍熟知的“飯前先喝湯，老來不受傷”，這樣說到底有沒有道理呢?飯前先喝湯的好處是什么？希望你能引起重視。

　　首先，先來說說，“飯前先喝湯，老來不受傷”這句話，是夸大了喝湯對身體的好處，不可否認(rèn)，在吃飯前先喝湯，對改善身體確實(shí)有一定的幫助，但是，老年的時(shí)候，身體好壞，憑一碗湯就決定，有點(diǎn)讓人難以相信。因?yàn)橐灿幸恍┤?，喜歡在吃飯前喝湯，到了老年，身體并沒有想象中那么好。

　　喜歡吃飯前喝湯的人，是因?yàn)橄群葴蟪燥?，通過喝湯達(dá)到暖胃、開胃的作用，湯對于消化更好，并不會起到刺激身體的作用，這樣食用的話，會發(fā)現(xiàn)腸胃開始蠕動，分泌出來更多的消化液，對護(hù)胃更好。

　　尤其是現(xiàn)在，溫度升高，如果在吃飯前先喝湯，能夠補(bǔ)充身體水分，水分得到補(bǔ)充，會發(fā)現(xiàn)食物消化分解速度更快。

　　在吃飯前，先喝湯，會發(fā)現(xiàn)通過喝湯，達(dá)到了減肥作用，這樣食用方式，能夠讓胃腸道有了食物的攝入，對于之后食物的補(bǔ)充、攝入不會太快，達(dá)到了幫助減肥的作用。