雞魚肉蛋代表著生活的高品質(zhì)，相比與其他三種，蛋的存在更為普遍，生活中多采用蛋來做食材，所以人們一提起“蛋”時(shí)，常常說的是“雞蛋”。

　　為什么雞蛋比其他的食用更頻繁?

　　首先利用雞蛋做食材，更為簡(jiǎn)單方便，其次雞蛋本身有很多種吃法，比如蒸蛋、燉蛋、白水煮蛋、煎蛋、蛋花湯等等。

　　前段時(shí)間，雞蛋也蹭上了微博的熱搜，就這個(gè)大環(huán)境下，提出每天可以多吃雞蛋，一天甚至吃3到4個(gè)，這個(gè)言論一出，分分鐘引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。

　　就網(wǎng)友對(duì)關(guān)于雞蛋的言論，如此熱情，可見他們很多人都比較關(guān)注一天吃多少蛋合適，不少人都認(rèn)為一天最多一個(gè)雞蛋，再吃身體也吸收不了，而且雞蛋的蛋黃中，含有大量的膽固醇，一天吃兩個(gè)雞蛋，就會(huì)導(dǎo)致身體吸收的膽固醇過多，那么雞蛋一天中到底吃幾個(gè)才算合適?不少人一直困惑這個(gè)問題。

　　一天兩個(gè)雞蛋膽固醇過高嗎?

　　其實(shí)，一個(gè)蛋黃里含有的膽固醇只有185毫克，這與人體每天制造的2000毫克膽固醇而言，有些不值一提，所以如果單單通過吃雞蛋這個(gè)做法補(bǔ)充身體所需的膽固醇，吃上2個(gè)雞蛋根本遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

　　但是人體的膽固醇水平，不僅僅只受到攝入量的影響，同時(shí)還受到腸道吸收膽固醇、合成及清除膽固醇的能力。