如今是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達的時代，越來越多的人、事、物都因為網(wǎng)絡(luò)而走紅，直到現(xiàn)在，在網(wǎng)紅經(jīng)濟的帶領(lǐng)下，還有各式各樣的地方美食、小吃被炒得熱火朝天，令人們跟風販賣、購買。

　　那么，細數(shù)下以下的網(wǎng)紅小吃，你都吃過哪幾個呢?這些小吃有沒有營養(yǎng)?常吃會不會對身體造成影響?

　　1、臭豆腐

　　臭豆腐是我國傳統(tǒng)特色美食，南方、北方小吃街上都有它的身影，南方可能叫臭干子，因為具有聞起來很臭，吃起來很香的特點，所以從古至今都令人們欲罷不能。

　　臭豆腐一般都是由大豆、豆豉、碳酸鈉等材料制作而成，《康健》中曾經(jīng)提到，臭豆腐中含有一種叫作植物性乳酸菌的成分，食用后，對調(diào)節(jié)人體腸道菌群有所幫助;古醫(yī)書中也有記載，臭豆腐可以和脾胃、消脹痛，偶爾吃一次還能夠補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)。

　　但也有人認為臭豆腐是不健康的食物，因為臭豆腐需要經(jīng)歷油炸、加鹵以及發(fā)酵等多道工序，在制作過程中一直都是在自然條件下進行，非常容易受到外界細菌、雜質(zhì)的入侵、污染，如果經(jīng)常吃，輕則引起急性胃腸炎，重則造成肉毒毒素中毒。

　　2、酸辣粉

　　酸辣粉通常是四川川西一帶的特色小吃，主要由豌豆或者紅薯粉材料，經(jīng)農(nóng)家手工制作而成，屬于一種純天然的綠色食品，聞起來很酸，很香，吃起來則又麻又辣，非常過癮。

　　偶爾吃一次酸辣粉可以開胃，促進食欲，補充碳水化合物、膳食纖維素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，但經(jīng)常吃容易對身體造成不良影響。

　　首先，酸辣粉中含有辣椒油、食鹽、食醋、老抽等多種調(diào)味料，吃多容易上火，刺激腸胃，增加胃炎、胃潰瘍、腸胃炎等胃腸道疾病的發(fā)生率。