如今是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的時(shí)代，越來(lái)越多的人、事、物都因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)而走紅，直到現(xiàn)在，在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的帶領(lǐng)下，還有各式各樣的地方美食、小吃被炒得熱火朝天，令人們跟風(fēng)販賣、購(gòu)買。
那么，細(xì)數(shù)下以下的網(wǎng)紅小吃，你都吃過(guò)哪幾個(gè)呢?這些小吃有沒有營(yíng)養(yǎng)?常吃會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成影響?
1、臭豆腐
臭豆腐是我國(guó)傳統(tǒng)特色美食，南方、北方小吃街上都有它的身影，南方可能叫臭干子，因?yàn)榫哂新勂饋?lái)很臭，吃起來(lái)很香的特點(diǎn)，所以從古至今都令人們欲罷不能。
臭豆腐一般都是由大豆、豆豉、碳酸鈉等材料制作而成，《康健》中曾經(jīng)提到，臭豆腐中含有一種叫作植物性乳酸菌的成分，食用后，對(duì)調(diào)節(jié)人體腸道菌群有所幫助;古醫(yī)書中也有記載，臭豆腐可以和脾胃、消脹痛，偶爾吃一次還能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
但也有人認(rèn)為臭豆腐是不健康的食物，因?yàn)槌舳垢枰?jīng)歷油炸、加鹵以及發(fā)酵等多道工序，在制作過(guò)程中一直都是在自然條件下進(jìn)行，非常容易受到外界細(xì)菌、雜質(zhì)的入侵、污染，如果經(jīng)常吃，輕則引起急性胃腸炎，重則造成肉毒毒素中毒。
2、酸辣粉
酸辣粉通常是四川川西一帶的特色小吃，主要由豌豆或者紅薯粉材料，經(jīng)農(nóng)家手工制作而成，屬于一種純天然的綠色食品，聞起來(lái)很酸，很香，吃起來(lái)則又麻又辣，非常過(guò)癮。
偶爾吃一次酸辣粉可以開胃，促進(jìn)食欲，補(bǔ)充碳水化合物、膳食纖維素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，但經(jīng)常吃容易對(duì)身體造成不良影響。
首先，酸辣粉中含有辣椒油、食鹽、食醋、老抽等多種調(diào)味料，吃多容易上火，刺激腸胃，增加胃炎、胃潰瘍、腸胃炎等胃腸道疾病的發(fā)生率。
