水果中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，而且適量食用水果對身體健康也有大好處，但是水果被采摘下來之后很有可能因為各種原因損壞，那么壞掉的水果還能吃嗎?立春已經(jīng)過了，天氣也會慢慢變暖，春天有哪些應(yīng)季的水果呢?
這樣的水果不能吃
水果保存的時間較長，或者儲存不當，很有可能導(dǎo)致發(fā)霉，發(fā)霉的水果就不能吃。水果發(fā)霉之后，霉菌不僅會出現(xiàn)在腐爛的位置，在顯微鏡下觀察，發(fā)霉水果的其他部位也會有霉菌，所以整個水果都有可能被污染了，所以發(fā)霉的水果是不能吃的。
1、機械性損傷的水果
水果摘下來之后，需要進行保存、運輸，在這個過程中，難免會有水果因為碰撞或者擠壓而導(dǎo)致果皮或者果肉出現(xiàn)一些損傷。通常是因為細胞壁破損，導(dǎo)致里面的細胞質(zhì)流出。雖然這樣的水果看起來不太好看，但是只要沒有被細菌污染，還是可以吃的。
2、凍傷的水果
每種水果的保存條件都不一樣，有些水果很容易被低溫凍傷，比如說芒果、香蕉等熱帶水果。被低溫凍傷之后也會出現(xiàn)不好看的顏色，但是只要沒有被細菌污染，沒有被凍傷的部位還是可以食用的。
春天的應(yīng)季水果有哪些
1、菠蘿
菠蘿是春天的一種水果，其中含有“菠蘿朊酶”，這種物質(zhì)可以分解蛋白質(zhì)，還有助于改善局部的血液循環(huán)，對于炎癥和水腫有一定的緩解作用。此外，菠蘿中的糖、酶等含量也非常豐富，適量食用菠蘿對于腎炎、高血壓患者有一定好處。
