補鈣是很重要的一件事，因為我們的身體如果缺鈣了，有可能會出現(xiàn)多種疾病，所以每個人都應該要有補鈣的意識。吃什么補鈣？生活中常見的食物，有哪些是鈣質含量比較高的呢？想知道補鈣菜譜有哪些就請繼續(xù)閱讀下面的內容！

　　吃什么補鈣

　　牛奶和奶制品

　　常喝牛奶可以補鈣，這應該是所有人都知道的吧！每天一杯到兩杯牛奶，可以滿足人對鈣質的需求。而且牛奶還是高鈣食物中相對容易吸收的，利用率很高，價格也適中，多數(shù)人都可以消費得起。芝士、酸奶等多種奶制品，同樣能補鈣。

　　綠葉蔬菜

　　不要以為蔬菜中含有的都是維生素和水分，其實鈣質含量也不低哦！比如說常見的綠葉蔬菜中，就有很多的鈣質。小青菜、苜蓿還有薺菜和菠菜等，都是鈣質含量比較高的。每天適量食用綠葉蔬菜，能幫助解決缺鈣的問題。

　　堅果

　　堅果也是一種補鈣效果很不錯的食物，我們在平時吃的腰果、開心果、核桃等，都含有不少的鈣元素。不過堅果消化起來會比較困難，而且比較堅硬，所以孩子以及老人一般不建議直接吃堅果，想吃的話需要磨碎了再吃。

　　某些豆制品

　　并不是所有豆制品都能補鈣，例如豆?jié){。大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了10毫克/100克，只是牛奶的1/10。所以在補鈣上豆?jié){不能代替牛奶。如果想要靠吃豆制品補鈣，推薦您選鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138毫克/100克;石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116毫克/100克。它們在制作的過程中，加入鹵水或石膏，更能增加鈣含量。

　　芝麻醬

　　芝麻也是補鈣的好幫手。芝麻醬中含有很多的蛋白質以及氨基酸，和各種維生素礦物質，含鈣量比蔬菜和豆制品都要多。經常食用芝麻醬對牙齒和骨骼發(fā)育都有很大的好處。但是有一個問題，芝麻醬中的能量很高，不能多吃，否則會增加肥胖的發(fā)病幾率。

　　黑豆

　　黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。常食黑豆，對高血壓、心臟病等患者有益。