春餅

　　中國民間立春時吃的傳統(tǒng)美食，南北方都有，但是做法不同，而東北、北京一帶的春餅口味為可口。春節(jié)之時，準備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含著新年的美好味道。

　　元宵

　　元宵到底是不是湯圓?曾經有朋友跟小廚我爭論過，現在想想那時候真是有夠無聊的。有人說元宵是正月十五才吃的，但是在小廚的家鄉(xiāng)，元宵也是春節(jié)吃的美食。話說小伙伴們喜歡吃什么餡的呢?

　　年糕

　　大概很多小伙伴不知道年糕也是我們中國春節(jié)的傳統(tǒng)食物吧。春節(jié)吃年糕多出現于南方，多以紅、黃、白三色出現，年糕有年年高的意思，寓意新的一年生活、工作一年比一年高。所以希望來年有個好開始的就多吃一點年糕吧。

　　元寶湯

　　元寶湯就是元寶餛飩，一般以豬肉、菠菜、韭菜為餡，在北方，正月初二要祭財神，這天是要喝元寶湯的，祈求新年財源如湯水一樣滾滾而來，這個新年一定要多喝兩碗。

　　糖瓜

　　糖瓜其實是用小米和麥芽熬制出來的，在農村相當常見，其粘性很大。冬天的時候，把糖瓜放到屋外，因為冬季寒冷，糖瓜凝固的很結實，而且中間還形成了很多氣泡，吃起來很酥脆，在農村也有著臘月二十三吃糖瓜的習俗。

　　屠蘇酒

　　正月初一喝屠蘇酒，新的一年百病全消。新年喝屠蘇酒已經是流傳千年的習俗了，據說是華佗所創(chuàng)，后經唐代孫思邈的宣傳才為人所知。屠蘇意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂，其以白術、防風、桂枝、大黃、花椒、烏頭等中藥入酒浸制而成，具有祛風散寒、益氣溫陽的功效。

　　二米子飯

　　在北方民間有供隔年飯的習俗，就是以小米、大米做的飯，年前做好，供到過年，意思是年年有余糧，家家是小康。二米子飯因形也叫金銀飯。

　　七寶羹

　　七寶羹是以七種蔬菜和米粉制作而成，流行去廣東、福建、臺灣等中國南方地區(qū)，一般以芥菜、芥藍等為主要菜。

　　五果湯

　　五果湯是以薏米、芡實、蓮子、桂圓、小豆煮成，主要流行于廣東等南方地區(qū)。

　　結語：在春節(jié)期間飲食健康要多注意，春節(jié)是一個盛大的節(jié)日，每個家庭迎接它到來，都在前一個月開始準備春節(jié)的一些食物，為了這一年的辛苦付出做了一個很好的收尾，所以人們會盡情的吃自己喜歡的食物，不過在同時更要注意身體健康。