高血壓的患者在飲食上面常常需要非常的注意，因?yàn)橐坏┏缘礁啕}或者高油脂的東西，可能會(huì)對(duì)病情不利。肉類(lèi)的東西里面哪些適合高血壓患者吃?哪些又不適合呢?如果你對(duì)這個(gè)問(wèn)題還一知半解的話，請(qǐng)看下面的文章內(nèi)容吧!
雞肉
雞肉中的膠原蛋白，可改善血管彈性，有助于預(yù)防高血壓。其含有DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸和維生素)，對(duì)于抑制和改善高血壓癥狀有很好的作用。
其含有較多的油酸和亞麻酸，能夠降低對(duì)人體健康不利的低密度蛋白膽固醇。
鴨肉
其中的鉀能有效對(duì)抗鈉的升壓作用，維持血壓的穩(wěn)定。鴨肉中醫(yī)認(rèn)為有清熱潤(rùn)燥的功效，能緩解血壓升高引起的頭暈止眩等癥狀。
其脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，常食可防治心血管并發(fā)癥。其所含的煙酸有保護(hù)心臟的作用。
牛瘦肉
牛瘦肉含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量攝入有利于降低高血壓的發(fā)病率;富含有鋅元素，能防止鎘增高誘發(fā)的高血壓;鋅與牛肉中的谷氨酸鹽、維生系B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
牛肉中的鎂能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
魚(yú)肉和蝦肉
其實(shí)水里游的東西一般來(lái)說(shuō)都沒(méi)有什么肥肉，屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。所以說(shuō)即使有高血壓，吃一些魚(yú)肉和蝦肉、螃蟹也是可以的，只是注意好清蒸，不要用復(fù)雜的做法更好。
鹽水鴨和烤鴨等
不管是什么類(lèi)型的肉，即使是上面文章里面提到的牛肉和雞肉，如果使用了錯(cuò)誤的烹飪方法，那么也是不適合高血壓患者來(lái)吃的。
比如說(shuō)在家里簡(jiǎn)單的烹飪是可以吃的，但是做成各種鹵味或者采用油炸、燒烤的方式來(lái)加工，肉就完全改變了。過(guò)多的油和鹽的加工之下，任何食材都會(huì)變成不健康的東西。
