腦溢血是生活較為常見(jiàn)的一種疾病，但是其危害巨大。出現(xiàn)腦溢血情況會(huì)給自己和家人帶來(lái)很多的困擾，那么請(qǐng)問(wèn)腦溢血病人適合吃什么呢?腦溢血的早期癥狀有哪些呢?引發(fā)腦溢血的原因又有哪些呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。

　　腦溢血病人適合吃什么

　　優(yōu)質(zhì)蛋白類食物

　　腦出血后需要積極補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以對(duì)抗疾病。每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%-15%。優(yōu)質(zhì)蛋白類食物接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，更容易被人體吸收利用。更合適腦出血的患者。

　　優(yōu)質(zhì)蛋白類食物有魚(yú)、瘦肉、牛奶、蛋類、豆類及豆制品。

　　富含膳食纖維的食物

　　膳食纖維有降血脂和降血糖的作用，還能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便秘的作用。在可以緩解在腦出血之后由于腸道蠕動(dòng)便秘導(dǎo)致的便秘，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　富含膳食纖維的食物有筍子、芹菜、茄子、無(wú)花果、胡蘿卜、紅薯等。

　　富含精氨酸的食物

　　氨酸它是一種雙基氨基酸，能夠加快促進(jìn)傷口的愈合，能夠促進(jìn)人體內(nèi)膠原組織的合成，從而達(dá)到修復(fù)傷口的作用。在腦出血后可以吃該類食物，促進(jìn)傷口愈合。

　　富含精氨酸的食物有魷魚(yú)、帶魚(yú)、鱔魚(yú)、海參、章魚(yú)、泥鰍、鰻魚(yú)、墨魚(yú)、蝸牛、山藥、豆腐皮、銀杏、凍豆腐等。

　　有抗凝作用的食物

　　腦出血的常見(jiàn)病因是高血壓，高血脂，治療原則為止血、抗凝。

　　所以，可以選擇抗凝食物，幫助腦出血恢復(fù)，也可以預(yù)防下次發(fā)病。 抗凝血食物有黑木耳、洋蔥、大蒜、香菇、山楂、檸檬及秋刀魚(yú)、石斑魚(yú)、鯖花魚(yú)等。

　　富含葉酸食物

　　葉酸并非只有備孕才需要補(bǔ)充。補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。

　　若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會(huì)使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞、促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。 富含葉酸食物有蘆筍、西蘭花、萵筍、菠菜、油菜、燕麥、橘子、西紅柿等?！?/p>