2、沙參玉竹煲老鴨

　　沙參30～50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。

　　3、玉米須燉龜

　　玉米須100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。

　　4、枸杞子蒸雞

　　枸杞子15克,子母雞1只,加料酒、姜、蔥、調(diào)料,共煮熟食枸杞子、雞肉并飲湯,適用于糖尿病腎氣虛弱者。

　　5、韭菜蛤蜊

　　肉韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。

　　6、南瓜蝦皮湯

　　南瓜400克,蝦皮20克。食油爆鍋后,放入瓜塊稍炒,加鹽、蔥花、蝦皮,添水煮湯,吃瓜喝湯。蝦皮補鈣,南瓜有促進(jìn)胰島素分泌,降低血糖的作用,并能改善糖尿病人的臨床癥狀。

　　糖尿病的飲食禁忌有哪些

　　1、吃糖太多會發(fā)病

　　吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因為胰腺無法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因為胰島素不足,或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。

　　2、飲食禁忌多

　　很多的人都知道糖尿病主要的就是控制飲食，其實,糖友的食譜要求很簡單:根據(jù)運動量和服用的藥物調(diào)配食品就行,讓血糖濃度盡量接近正常范圍。

　　3、不宜吃碳水化合物

　　碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過,碳水化合物對血糖濃度影響也大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時間,并選擇營養(yǎng)豐富的碳水化合物。

　　4、不能吃自己喜歡的食物:其實沒必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。

　　結(jié)語：提倡糖尿病患者喝牛奶,一般用作早餐或者加餐,需要注意的是糖尿病喝奶時不能加糖,當(dāng)然適量加甜味劑是可以的。以上介紹了一些適合糖尿病患者的飲食食譜，對這些食譜感興趣的可以動手嘗試一下哦。