1、大麥
為禾本科植物大麥的果實(shí)，適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據(jù)測(cè)定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4 克，屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴。研究證明，大麥?zhǔn)翘悄虿 ⒏咧Y、肥胖癥患者和一般老年人的保 健食品。
2、陳粟米
營(yíng)養(yǎng)豐富， 據(jù)測(cè)定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質(zhì)90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬于高鉀食物。所有這些營(yíng)養(yǎng)成分均有 助于降低血糖，并且有較好的利尿降壓作用。
3、蕎麥面
是蕎麥加工成的面粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。
1、糖類和含糖量高的食物不能吃
比如紅、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗、紅薯、柿子以及各種甜食等。
2、升糖指數(shù)高的食物不能吃
比如蔬菜類有胡蘿卜和南瓜,水果類有紅棗、菠蘿、荔枝、龍眼等,零食類有薯?xiàng)l、米餅、爆米花等,主食類有油條、油餅、糯米飯等。
3、動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟不能吃。
如果過(guò)多食用富含膽固醇的食物,如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟,包括腦、肝、肺、腎等,會(huì)使得血清膽固醇更高,促進(jìn)動(dòng)脈硬化和心血管疾病的發(fā)生和發(fā)展。
4、血糖高的人啤酒和含糖的飲料都不能喝
糖尿病患者是不可以飲酒的,尤其是白酒,因?yàn)閷儆诟邿崃匡嬈?如果血糖控制良好,有很有必要的情況下,是可以少量飲用啤酒的,但好不要喝白酒。
5、糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動(dòng)加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒(méi)有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會(huì)使血糖更高,對(duì)疾病的治療沒(méi)有好處。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到，患有糖尿病的患者在平時(shí)可以吃些蘋果、鱷梨、橙子等水果，患者吃這些水果不僅可以及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到很好的降糖的作用，另外糖尿病患者在平時(shí)是不可以吃蜂蜜的，因?yàn)樘悄虿』颊咴谘呛湍蛱沁€沒(méi)有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會(huì)使血糖更高,對(duì)疾病的治療沒(méi)有好處。
