在日常生活中隨著年齡的增長，越來越多的老年朋友都有血管堵塞的癥狀了，注意平時的飲食就能有效的緩解血管堵塞，那血管堵塞吃什么好呢，血管堵塞的癥狀有哪些呢?血管堵塞的原因又有什么呢?感興趣的朋友就請看下文吧。

　　血管堵塞吃什么好

　　一、芹菜

　　旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。

　　葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，吃芹菜可以刺激胃腸的蠕動，從而利于排便。除此之外，芹菜葉還含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，所以可以嘗試吃芹菜的嫩葉哦!

　　二、洋蔥

　　洋蔥是比較特殊的蔬菜，因為它含有前列腺素A。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，可以有效地降血壓、預防血栓形成。洋蔥中的槲皮素還有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，可以防止動脈粥樣硬化，為身體提供重要的保護作用。

　　三、山藥

　　山藥口感好，味道佳。同時也含有很豐富的黏蛋白。黏蛋白對人體具有較特殊的保護作用，因為它能防止脂肪在心血管上的堆積，從而保持血管的彈性，并且阻止動脈 粥樣硬化的發(fā)生;另外，它還可以減少皮下脂肪的堆積;不僅如此，山藥還含有擴張血管、改善血液循環(huán)的多巴胺，有血管堵塞的朋友們可以常吃山藥。

　　四、胡蘿卜

　　胡蘿卜不僅味道好，還含有豐富的胡蘿卜素和多種可以降低血脂的維生素。胡蘿卜中的降糖物質，很適合糖尿病人食用。胡蘿卜中所含的懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　五、茄子

　　茄子也是一種很好降血壓的蔬菜，因為茄子中含豐富的維生素P，這是一種黃酮類化合物，具有軟化血管的作用，從而降血壓。

　　六、菜花

　　在中醫(yī)中，菜花一直都有“白色入肺”的說法。潔白的菜花，它可以有效預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。常吃菜花，可以有效清理血管。

　　七、西蘭花

　　西蘭花含有大量的類黃酮，類黃酮不僅可以防止感染，而且還是好的血管清理劑，能夠有效阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，從而減少心臟病與中風的危險。

　　八、西紅柿

　　西紅柿是維生素含量極高的蔬菜，它所含有的各種維生素含量是蘋果和梨的24倍。它還可提高機體的氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成?！?/p>