蝦怎么做好吃

　　油燜蝦

　　主料：蝦、青椒。

　　輔料：食用油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量,老抽適量、生抽適量、蠔油適量、味精適量。

　　做法

　　1、所有食材洗凈、改刀備用。

　　2、把買回來的明蝦要處理一下、剪去胡須把蝦背上剪開取出蝦線,這樣剪一來是容易取蝦線,二是炒的時候比較容易入味而且吃時好剝。

　　3、把鍋至火上,倒入食用油,等油熱以后把洗好的蝦放進(jìn)去。

　　4、翻炒均勻以后等蝦變紅了以后放蔥、姜、蒜。繼續(xù)翻炒。

　　5、然后放入料酒、老抽、生抽、蠔油,鹽、翻炒幾下再把切好的青椒倒進(jìn)去。

　　6、翻炒均勻了看青椒變軟了,蝦肉離開殼以后加入味精翻炒幾下就可以裝盤享用啦!

　　胡蘿卜的做法

　　玉米胡蘿卜雞湯

　　1、在把雞腿肉剔下來之后,就馬上把雞腿骨頭放到煮鍋里,加3大碗水,開火(也就是說,在做香菇雞塊兒之前就燉上,因?yàn)闇容^費(fèi)時間)。

　　2、一個胡蘿卜,去皮,切大塊兒或者大片兒,我閑著沒事兒,用做餅干的模具卡了小花朵和心形。玉米2個,剁成小段兒。一起丟到煮鍋里。大火煮開之后,轉(zhuǎn)中小火,到做好晚飯的時候,關(guān)火?？梢灾苯雍?也可以撒少許的鹽,很清甜的滋味。

　　胡蘿卜瘦肉湯

　　原料:胡蘿卜、瘦豬肉。

　　調(diào)味料:姜片、鹽。

　　制作過程

　　1、瘦豬肉切塊,放入滾水中氽燙,撈出備用。

　　2、胡蘿卜去皮切成滾刀塊。

　　3、鍋中放入燙過的瘦肉塊,加姜片,大火煮開,然后改中火煮30分鐘,后加入胡蘿卜繼續(xù)煮至熟爛,依個人口味加鹽即可。

　　結(jié)語：通過上文大家對蝦和胡蘿卜大概都了解了吧。蝦和胡蘿卜是可以一起吃的,但是胡蘿卜好是不要生吃。小編還介紹了一些關(guān)于蝦的做法和胡蘿卜的做法，感興趣的朋友可以自己動手嘗試著做做看哦。