5.蘿卜煎青果——潤喉嚨
白蘿卜500克，青果10個(gè)，煎熬后當(dāng)茶飲，可治療咽喉疼痛。
常言道“十一月蘿卜賽人參”。進(jìn)入冬季，氣候干燥，尤其是北方，家里有暖氣，使得屋里燥熱，這個(gè)季節(jié)大家又愛吃火鍋，燥上加燥，難免會出現(xiàn)咽喉發(fā)干、疼痛的癥狀。青果素有“肺胃之果”之稱，既可以入藥，也可以食療。青果性平，味甘、酸，入肺、胃經(jīng)，有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白蘿卜與青果煎煮后當(dāng)茶飲，可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。
除了這個(gè)食療方，大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲，能清利咽喉、潤肺止咳，可以緩解咽喉疼痛，并且還有一定的防霧霾作用。
平時(shí)，家里要注意保持室內(nèi)合適的溫度和濕度，居室空氣干燥及過冷、過熱都會影響咽部黏膜的防御機(jī)制，引起咽部感覺異常。此外，要注意口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持早晚及飯后刷牙;糾正張口呼吸等不良習(xí)慣;飲食方面要清淡易消化，少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物;戒煙酒;加強(qiáng)體育鍛煉，預(yù)防呼吸道感染。
6.蘿卜加蔥姜——防感冒
把白蘿卜切成薄片，同冰糖、蔥根、姜片一起加水煎成湯喝，可防感冒。
蔥根在做菜時(shí)通常被扔掉，其實(shí)它是一味很重要的中藥材，有散風(fēng)寒、消炎、殺菌的作用。蔥根、生姜有辛散之功，能起到發(fā)汗的作用。把白蘿卜切成薄片，同冰糖、蔥根、姜片一起加水煎成湯喝，對于風(fēng)寒感冒的初期治療效果很好。但要記住，一定是治療風(fēng)寒感冒，如果是風(fēng)熱感冒不但無效，反而會加重病情。
1、促進(jìn)消化
冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣干燥，人體內(nèi)比較燥熱，很容易出現(xiàn)消化不良，甚至便秘等癥狀表現(xiàn)，而這時(shí)吃點(diǎn)白蘿卜，其中的維生素C可幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病癥。
2、提高人體的免疫力
白蘿卜含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預(yù)防感冒感染的病的能力。
3、具有抗癌的功效
患有癌癥的病人，可適當(dāng)吃點(diǎn)白蘿卜，能在一定程度上抑制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。而且白蘿卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌癥出現(xiàn)。
1、胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用
雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低。白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C。二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣。
2、不宜與酸性水果一起食用
如蘋果、橘子等，蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
3、不宜與黨參、黃芪一同食用
蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用，因此與補(bǔ)氣類藥物(如人參、黨參等)同食會對藥效產(chǎn)生一定的阻礙。
三、白蘿卜禁忌搭配
白蘿卜不能和胡蘿卜搭配在一起吃，會破壞白蘿卜中的維生素，而且還可能會導(dǎo)致敗血癥。白蘿卜好和牛羊肉一起燉著吃，這樣更能發(fā)揮滋補(bǔ)、潤體的功效。白蘿卜不能和橘子、蘋果、葡萄等水果一起吃，這樣會出現(xiàn)甲狀腺腫大等疾病。
總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了在冬季的時(shí)候怎么吃蘿卜是比較好的，我們跟大家分享了一些做法，同時(shí)我們也跟大家分享了吃蘿卜的好處，但是我們在吃蘿卜的時(shí)候也是應(yīng)該一些事項(xiàng)的，希望大家能夠注意哦。
