黑豆

　　黑豆的是一種營(yíng)養(yǎng)豐富全面豆類(lèi)，有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等，對(duì)女性健康非常有幫助，可以排毒減肥、抗衰老、補(bǔ)腎、和益脾。

　　在米飯里加入黑豆一起煮，吃飯也不會(huì)胖，還有更多保健功效。 加入蔬菜如洋蔥等做成黑豆炒飯，香噴噴的養(yǎng)顏炒飯，讓你越吃越美膩。

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　　1、控制食量

　　到目前為止避免攝取米飯的人，若是想要長(zhǎng)期保持健康纖瘦的話，一定要攝取米飯。若是在意熱量的話，可以減少米飯的攝取量，你說(shuō)你天生飯量大?不要緊，小妙招可以讓你吃少點(diǎn)哦。

　　小妙招：用小型餐具

　　有些人進(jìn)食量過(guò)大，并不是胃口有多大，而是心理因素導(dǎo)致的。往往在饑餓的狀態(tài)下看到美食會(huì)有一種沖動(dòng)，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推動(dòng)作用，因此，建議大家換用小型餐具，這樣所盛的食物也會(huì)減少，自然也就吃得少了。

　　2、適量為米飯加點(diǎn)“料”

　　①選擇“粗糙”塬料做米食

　　富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺(jué)它們吃起來(lái)比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時(shí)可以用來(lái)代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯里面。

　　②在米食里面加點(diǎn)豆

　　紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類(lèi)不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時(shí)還能提供豐富的蛋白質(zhì)，可以顯著提高飽腹感。由于人體對(duì)豆類(lèi)的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

　　3、搭配不同營(yíng)養(yǎng)素

　　營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康起著重要作用，即使處于減肥階段，也要保證每天的營(yíng)養(yǎng)攝入量，如果體內(nèi)缺乏營(yíng)養(yǎng)，會(huì)更容易感到饑餓，對(duì)減肥過(guò)程不利。因此米飯搭配各種營(yíng)養(yǎng)素才是減肥之道。

　　總結(jié)：米飯中添加一些粗糧和膳食纖維比較豐富的食物，都有著很好的減肥效果。像紅薯、南瓜之類(lèi)的食物，還有糙米、黑米之類(lèi)的，都可以和米飯一起煮。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能夠更好的降低米飯中的熱量。吃了不容易發(fā)胖哦。所以我們?nèi)粘Ｉ钪?，吃米飯不僅可以直接吃米飯，還可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┢渌氖澄铮瑺I(yíng)養(yǎng)又健康。