老黃瓜湯
材料：老黃瓜半斤，豬腱肉8兩，赤小豆、生薏米、扁豆各1兩，陳皮、蜜棗適量。
做法：老黃瓜去皮及瓜瓢，切塊;豬腱洗凈，飛水，略沖水，切塊;陳皮用水浸軟，刮去瓢，其他材料用水沖洗即可;將所有材料放進(jìn)燉盅，燉2小時(shí)即可。
功效：老黃瓜可謂消暑熱的一大法寶，老黃瓜指的是熟透了的黃瓜，黃瓜的瓜皮本來是青綠色，但成熟時(shí)間久后會逐漸變?yōu)辄S色，故又稱為老黃瓜，其清熱消暑能力強(qiáng)，且寒涼性少，是伏天應(yīng)對暑熱天氣的良好食材。
紅小豆鯽魚湯
做法
1.先做準(zhǔn)備工作：鯽魚去鱗、腮和內(nèi)臟。紅豆洗凈后泡一會
2.把紅豆放砂鍋里，添加清水先煮
3.另起一鍋，鍋燒熱后倒油，放蔥姜煸炒
4.放入擦干水份的魚小火煎至兩面金黃，中途烹入黃酒
5.把煎好的魚小心的放入煮滾的紅豆砂鍋里，煮開后轉(zhuǎn)小火煮至紅豆熟，加鹽和胡椒粉調(diào)味
營養(yǎng)功效
1、鯽魚，健脾、益氣，利水消腫。
2、紅豆，健脾，去濕，補(bǔ)血，利水消腫。
3、兩者互搭，適合痰濕、濕氣盛的體質(zhì)來健脾利濕。也適合想減肥的人士食用。
總結(jié)：三伏天食物療法適合人體，在這個(gè)時(shí)候運(yùn)動太熱，什么事情都不方便去做，動不動就一身汗，比較健康的運(yùn)動就屬游泳了，那么，除了游泳，您還可以在飲食方面多加注意，這樣一來就能在三伏天身體健康，百病不生。希望上文的內(nèi)容對您有所幫助，如果您身邊有需要的人，別忘記分享給她哦!
