早餐中，好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。這些食物能夠有效幫助人體蛋白質(zhì)的合成與組織更新。

　　具體到我們中國人的早餐就是，一個(gè)雞蛋，牛奶或者豆?jié){與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。

　　粗糧粥來一點(diǎn)

　　饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等，可以提供能保證一上午工作效率的能量，對(duì)胃有保護(hù)作用。

　　不食油膩

　　早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因?yàn)檫@些食品含有過多的脂肪。

　　在熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中選一種，然后再適當(dāng)搭配吃些蔬菜、水果、堅(jiān)果等，這樣的早餐，既方便省事又營養(yǎng)充分。

　　早上7到8點(diǎn)吃早餐

　　醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲旺盛。

　　早餐與中餐，以間隔4~5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加，或者將午餐相應(yīng)提前。

　　早餐吃什么有營養(yǎng)

　?、俟燃Z類

　　谷糧類食物含有豐富的碳水化合物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖，是人體熱量的主要來源。多種谷類摻著吃，粗細(xì)搭配，比吃單一品種要好。

　　適合早餐的品種：面包、面條、饅頭、包子、米粥等。

　?、趧?dòng)物性食物(魚、肉、禽、蛋)

　　此類食物主要為人體提供蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。魚蝦類水產(chǎn)品含脂肪較低I可以多吃一些。

　　適合早餐的品種：豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、火腿、香腸、雞蛋、鵪鶉蛋等。

　?、鄱鼓填?豆及豆制品、奶及奶制品)

　　此類食物為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也是補(bǔ)鈣的首選食物。豆奶類的品種豐富，也是飲品的首選材料。

　　適合早餐的品種：鮮牛奶、酸奶、奶酪、豆?jié){、豆干、豆腐腦等。

　　④蔬菜和水果類

　　蔬菜和水果能給人體提供各種維生素。深色的蔬菜和水果所含的營養(yǎng)素更豐富。

　　適合早餐的品種：黃瓜、番茄、白菜、蘿卜、蘋果。

　　結(jié)語：通過上文我們能夠知道原來生活中很多的早餐都吃錯(cuò)了，看似營養(yǎng)豐富的早餐，其實(shí)長期食用對(duì)身體的危害還是很大的，上文中小編也教給大家怎樣飲食更加健康不知道大家都了解了沒有呢?想要擁有一個(gè)好的身體從飲食開改變吧。