黑豆富含有維生素B和維生素E，對于改善皮膚狀況及滋養(yǎng)肌膚有很好的效果，并且黑豆含有豐富的泛酸，可以起到烏發(fā)的作用。

　　2、抗衰老

　　黑豆中的維生素E能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化活性更好，增強活力。

　　3、抗癌防癌

　　黑豆富含花色苷，這種物質(zhì)具有極強的抗氧化功能，可以消除人體內(nèi)的活性氧，以此消滅癌性物質(zhì)活性。

　　4、預(yù)防便秘

　　黑豆中富含食物纖維，增強腸道蠕動，使體內(nèi)毒素順利排出，預(yù)防便秘的發(fā)生。

　　5、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

　　黑豆中富含異黃酮，這種物質(zhì)和雌激素類似，當(dāng)雌激素分泌不足的時候，容易患骨質(zhì)疏松癥，而異黃酮可以克服雌激素分泌不足所引起的各種癥狀。

　　黑豆雖好，但是千萬不要和它一起吃!

　　1、茄子、牛奶、豆?jié){、菠菜

　　黑豆不能和茄子、牛奶、豆?jié){、菠菜一起吃，對身體不好。

　　2、四環(huán)素類抗生素

　　在服用四環(huán)素類抗生素期間，不能吃黑豆。

　　3、龍膽、五參

　　五參是指人參、玄參、丹參、沙參、苦參，陶弘景《神農(nóng)本草經(jīng)集注》提到：“黑豆惡五參、龍膽”。在吃這些中草藥的時候不要吃黑豆，因為它們相克。另外，黑豆也不能和蓖麻子、厚樸同時吃。

　　結(jié)語：生活當(dāng)中經(jīng)常吃一些黑豆對于我們的身體是有不少好處的，不僅可以幫助我們?yōu)醢l(fā)，而且還可以清血管，那么黑豆除了這些作用，還有其他哪些功效呢?大家看了上述小編的相關(guān)介紹都清楚了吧!希望對大家有用哦!