2、油脂類

　　避免奶油、沙拉醬、油炸煎的食物點(diǎn)心，因?yàn)檫^多的脂肪引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。比如：月餅是一種油膩食品，吃后會(huì)引起膽囊收縮，膽汁滯留，易導(dǎo)致急性發(fā)作或病情加重。

　　3、五谷

　　避免速食面、蛋糕、油條、炒面、油炸點(diǎn)心。

　　4、如動(dòng)物心

　　肝、腦、腸以及雞蛋(尤其是蛋黃)、松花蛋、魚子及巧克力等。

　　避免肥肉、豬油、蹄膀、豬皮、雞鴨皮、油汁、油豆腐、栗子、腰果、蠶豆、花生、瓜子、全脂奶、奶油、冰淇淋、乳酪等。

　　5、忌食辛辣刺激的調(diào)味品

　　如辣椒、生蒜、胡椒等。

　　6、忌煙、酒、咖啡等

　　這些帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。

　　7、更不能因?yàn)樘鞜岫M(jìn)食冷飲

　　因?yàn)榛疾∈鼓南到y(tǒng)功能較差，吃冷飲食品后，容易加重病情。

　　8、另外膽囊炎或膽石癥還不宜多喝雞湯

　　因?yàn)殡u湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝后會(huì)刺激膽囊收縮使病情加重。

　　結(jié)語：看了上文，也都了解到了膽結(jié)石不能吃哪些食物了吧，要想有效的控制膽結(jié)石，那就一定要管住自己的嘴，并不是什么樣的食物都適合膽結(jié)石患者吃的，所以在生活中遇見上文介紹的幾類菜，膽結(jié)石病人千萬不要吃哦。