吃一頓美味營養(yǎng)的早餐，不僅能犒勞饑餓的胃，而且還是維持人體身心健康的基礎(chǔ)。但是，由于工作、生活等因素影響，不少人常忽視早餐的重要性!

　　你還記得上一次享用美味又營養(yǎng)早餐是何時(shí)?上一次親手烹制早餐是哪天?今天小編為大家隆重介紹——南瓜，或?qū)⒊蔀樵绮兔朗车牟欢x!

　　南瓜的養(yǎng)生作用

　　1、緩解便秘

　　南瓜中含有甘露醇，具有潤腸利便的效果，因此對于便秘人群適量食用能有效緩解。

　　2、保護(hù)腸胃健康

　　在南瓜中蘊(yùn)含果膠成分，能在腸胃中形成一層保護(hù)膜，保護(hù)胃部免受外界的不良刺激，尤為適用于胃病患者。

　　3、解毒

　　食用南瓜能消除積存體內(nèi)的毒素，因?yàn)槟瞎现泻胸S富的果膠、維生素，且果膠具有吸附性，能及時(shí)消除粘附體內(nèi)的有毒物質(zhì)。

　　4、降血糖

　　對于高血糖人群而言可以食用南瓜來輔助降糖，因?yàn)樗械拟捘艽龠M(jìn)人體新陳代謝以及增強(qiáng)造血機(jī)能，同時(shí)還能促進(jìn)維生素B12的合成，因而有效降血糖。

　　5、抗衰美膚

　　南瓜中含有豐富的β-胡蘿卜素，并具有強(qiáng)大的抗氧化性，對于抗衰、嫩膚很有好處。

　　6、提高免疫力

　　南瓜中所含的南瓜多糖成分屬于非特異性免疫劑，能促進(jìn)細(xì)胞因子的合成，從而增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，防止生病的幾率。

　　南瓜適宜哪些人食用

　　(1)脾胃虛弱。

　　(2)營養(yǎng)不良。

　　(3)支氣管患者。

　　(4)老年人群。

　　(5)食欲不振人群。

　　(6)三高患者。

　　(7)肥胖人群。

　　南瓜早餐食譜推薦

　　NO.1南瓜餅

　　材料：南瓜200克、糯米粉300克。(可酌情添加)

　　制法：南瓜洗凈、去皮后，放入鍋中蒸約5分鐘，然后倒入準(zhǔn)備好的糯米粉中，對其充分?jǐn)嚢杈鶆虺拭鎴F(tuán)狀。將和好的南瓜糯米面團(tuán)分成N個(gè)小面團(tuán)，再將其搓圓乎，用手心輕輕按壓至扁放入油鍋中煎熟(3分鐘左右)，佐白砂糖食用。

　　NO.2小米南瓜粥

　　材料：南瓜300克、小米100克。

　　制法：小米用水浸泡約15分鐘，南瓜去皮、去籽、切小塊。小米淘凈后，加水適量開火煮，約30分鐘加入南瓜攪拌均勻，接著繼續(xù)文火煮熟，呈現(xiàn)粘稠狀加少許食鹽即可食用。

　　NO.3南瓜牛奶

　　材料：南瓜150克、鮮牛奶適量。

　　制法：先將南瓜洗凈切丁狀放入榨汁機(jī)，加入適量的水進(jìn)行榨汁。隨后加入鮮熱牛奶，將其充分?jǐn)嚢?，再放入適量白砂糖口感更佳哦!

　　NO.4蒸南瓜

　　材料：南瓜100克。

　　制法：南瓜去皮、洗凈、切塊。然后放進(jìn)蒸鍋中燒水蒸至熟、爛，約10分鐘即可享用。

　　看完南瓜的養(yǎng)生功效以及南瓜美食，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呢?所以早晨不妨早起幾分鐘，自己動手制作屬于你的營養(yǎng)早餐，開啟怡然自得的一天吧!

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