8.酸奶
酸奶富含了維生素B5(又稱泛酸，我們經(jīng)常會在頭發(fā)護理產(chǎn)品標簽上看到這一種成分)和維生素D。
9.菠菜
菠菜是高鐵，β-胡蘿卜素，葉酸和維生素C，有助于保持頭發(fā)健康的毛囊和頭皮油脂循環(huán)。缺鐵，稱為貧血狀態(tài)，細胞就無法獲得足夠的氧氣才能正常工作，并可能導致脫發(fā)。
10.家禽
家禽的蛋白質以及鋅，鐵和B族維生素含量高，有助于新生毛發(fā)變得粗壯。
第一名：鮭魚(大馬哈魚)
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高質量的蛋白質，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國洛杉磯營養(yǎng)學家，美國飲食協(xié)會發(fā)言人，公共衛(wèi)生學碩士安德魯說，“W-3脂肪酸缺乏導致頭皮干燥，頭發(fā)看起來會暗淡無光澤?！?/p>
素食主義者怎么辦呢?每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子也可以由同樣的效果。
第二名：深綠色蔬菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護發(fā)素。
深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。
第三名：豆類
豆類，它們對頭發(fā)真的有用嗎?
答案是肯定的，豆類，比如蕓豆和扁豆，是健康頭發(fā)飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進頭發(fā)生長的蛋白質，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質缺乏會使頭發(fā)脆弱易斷。
美國營養(yǎng)協(xié)會的另外一位發(fā)言人建議每周食用3-4杯扁豆。
第四名：堅果
巴西堅果是硒的好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。
