當(dāng)人們經(jīng)過一整夜的休息，早晨起床之后，腸胃中的食物早已被消化殆盡了，于是便會(huì)發(fā)出饑餓的信號(hào)，此時(shí)能吃上一頓美味的早餐是何等愜意的美事一樁!那么，在早晨這個(gè)重要的時(shí)段，選擇吃什么早餐是開啟美麗一天的正確打開方式呢?同時(shí)，如何吃不僅能保證營(yíng)養(yǎng)，還能幫你快速提神?

　　一、早餐吃什么好

　　面對(duì)快節(jié)奏的生活，很多人每天都在不斷的消耗很多能量以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果不能及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充，便很容易使得人體處于一個(gè)體力不充足以及營(yíng)養(yǎng)不均衡的狀態(tài)，這也是造成疲勞、打不起精神的主要原因。

　　那么吃什么能有效幫你提神和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?首先就需要從早餐抓起。

　　1、金槍魚

　　金槍魚是一種很常見的魚類，其中所含的營(yíng)養(yǎng)素十分豐富，其中主要的便是以DHA的含量為豐富，這種物質(zhì)可謂是健腦的佳成分，被人體攝取之后對(duì)于調(diào)經(jīng)神經(jīng)很有幫助。

　　同時(shí)在金槍魚中還隱含大量的酪胺酸成分，這種物質(zhì)進(jìn)入大腦神經(jīng)系統(tǒng)后，能幫助大腦產(chǎn)生一種神經(jīng)遞質(zhì)，從而能使得大腦神經(jīng)的思維處于一個(gè)活躍的狀態(tài)中，這對(duì)于改善記憶力衰退以及增強(qiáng)大腦活力十分有益。

　　現(xiàn)在的很多上班族們由于面對(duì)工作和生活的雙重壓力，而長(zhǎng)時(shí)間處于一個(gè)高壓力的狀態(tài)之下，人體常會(huì)感到壓抑，而通過吃點(diǎn)調(diào)節(jié)疲勞、輔助情緒的食物不僅能為人體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，對(duì)于降壓、解疲更是極好的。

　　2、全麥面包

　　很多人的早餐都會(huì)選擇吃一些面包，而在所有的面包中，選擇全麥面包不失為佳選。因?yàn)槿溍姘鼘儆谝粋€(gè)粗糧食物，其中含有豐富的膳食纖維、纖維素，大約吃兩片全麥面包便能為人體進(jìn)行約600毫克纖維素的供給，這對(duì)于控制血糖的正常值很有益處，也是防止腸道癌產(chǎn)生的有效手段。

　　同時(shí)，在全麥面包中還含有一定的抗性淀粉，這種物質(zhì)不容易被人體所消化，并且還能對(duì)體內(nèi)多余的脂肪進(jìn)行分解，使得人體瞬間感到精力充沛，并有不錯(cuò)的塑身效果。