二、骨裂的飲食禁忌

　　1、忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　對于骨裂后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無裨益，還可能有害。

　　2、忌多吃肉骨頭

　　有些人認(rèn)為，骨裂后多吃肉骨頭，可使骨裂早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實(shí)踐證明，骨裂病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨裂愈合時(shí)間推遲。

　　3、忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物

　　4、忌少喝水

　　臥床骨裂病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨裂病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。

　　如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨裂病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

　　5、忌過食白糖

　　大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。

　　如此鈣的大量消耗，將不利于骨裂病人的康復(fù)。同時(shí)，過多的白糖亦會使體內(nèi)維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。

　　維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨裂病人忌攝食過多的白糖。

　　6、忌長期服三七片

　　骨裂初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時(shí)服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時(shí)間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。

　　但骨裂整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行就不暢，對骨裂愈合不利。

　　三、骨裂患者的食療方

　　1、骨裂后2～4周

　　(1)當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用兩周。

　　(2)雞400克,豬肉(瘦)200克，枸杞子25克,三七8克，姜5克。雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。

　　杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。

　　2、骨裂后5周以上

　　(1)枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個(gè)療程。

　　(2)羊骨湯，將黃豆洗凈，浸半小時(shí),蠔豉洗凈;羊骨洗凈，斬件;把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。

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