說到每天都要做的事情，想必大家都會提到吃飯這件事，飲食文化在我國算得上歷史悠久。一般來說，我們每天要吃三頓飯，早餐、午餐和晚餐。如今有很多人都在強調(diào)早餐和午餐的重要性，卻忽視了晚餐對身體健康的好處。其實，晚餐的好壞還關(guān)系到我們壽命的長短。那么，我們的晚餐應(yīng)該怎么吃才能營養(yǎng)健康呢?

　　隨著生活和工作節(jié)奏的加快，很多人的晚餐都比較豐盛，畢竟晚上的時間比較長，我們可以盡情地吃喝玩樂。不過有些人的晚餐是大魚大肉，而有些人晚上是以粥果腹，還有些人晚上什么都不吃。

　　晚餐吃得好，不僅可以促進我們的睡眠，幫助我們減肥健身，還可以讓我們保持身體健康。如果晚餐吃得不好的話，就會傷身，甚至還會減壽。那么，什么樣的晚餐是不科學(xué)的，什么樣的晚餐又是健康營養(yǎng)的呢?

　　一、哪些晚餐傷身

　　1、喝酒

　　很多人都會選擇在晚上應(yīng)酬，應(yīng)酬的時候少不了喝酒。白酒是一把雙刃劍，適量飲酒對身體沒什么壞處。如果飲酒過多的話就會損害身體健康，因為酒精會使人體的神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制狀態(tài)，嚴重的話還會損壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

　　看到這兒，很多人會說，晚上喝白酒對身體健康不好，那喝點啤酒總歸沒問題了吧?雖然說啤酒的酒精度數(shù)比白酒低，但啤酒進入腸胃以后，會讓胃壁減少分泌前列腺素E，這樣會造成胃粘膜充血和水腫，我們就會出現(xiàn)食欲不振、腹脹腹痛的現(xiàn)象。

　　如果我們晚上將白酒和啤酒混在一起喝，對身體健康的危害就更大。因為這樣會加速白酒中的酒精在全身的滲透，進而會損害肝臟、腸胃和腎臟等器官。很多人在吃晚飯的時候喝醉了，然后就直接睡覺了，這樣還很容易出現(xiàn)猝死的現(xiàn)象。

　　2、辛辣食物

　　寒冷的冬季到了，很多人都喜歡去吃火鍋、麻辣燙和串串香等食物。這些熱氣騰騰的食物口感大多都是辛辣的，在冬天適當食用可以幫助我們御寒暖身。但是大家好不要在晚上吃火鍋等辛辣的食物，否則會傷害我們的身體健康。

　　像火鍋、麻辣燙等食物的鍋底都含有辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材，這些調(diào)味料經(jīng)過加工以后會對腸胃造成很大的傷害。另外，辣椒中所含的辣椒堿等刺激性物質(zhì)會刺激我們的舌尖、大腦中樞和全身的神經(jīng)末梢，這樣會讓我們的心跳加快，體溫上升，我們的大腦就會長期處于興奮之中，這樣會影響我們的睡眠質(zhì)量。