做法

　　1.扁豆去蒂和經(jīng)絡(luò)，洗凈備用，蒜切成片，蔥切成末。

　　2.將扁豆在沸水里焯一下，撈起來瀝干備用。

　　3.油熱，將扁豆倒入，大火翻炒幾分鐘，然后嘗一嘗看炒熟了沒有，如果炒熟了加生抽，少許鹽和雞精，蒜，稍微炒勻，撒上蔥花即可。

　　芝麻煮黑豆

　　材料

　　黑豆200公克，芝麻適量。

　　鹽3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27毫升。

　　做法

　　1.將黑豆洗凈瀝干水分，與芝麻、煮汁放入鍋中同煮至滾沸后，放置一晚備用。

　　2.隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸后，改以小火續(xù)煮至黑豆變軟時，熄火自然放置一晚。

　　3.將煮好的黑豆盛入碗內(nèi)即可。

　　清炒蠶豆

　　材料

　　蠶豆3斤，蒜2顆，小蔥4、5根

　　做法

　　1.熱鍋下冷油，油稍熱后放蒜片，煸出香味，放蠶豆翻炒到豆子顏色變綠變深;

　　2.加很少量水，蓋鍋蓋燜4--5分鐘(沒把握可以嘗一下，豆子酥爛即可)加鹽，少量糖;

　　3.后放一大把蔥花翻炒片刻就可以出鍋了。

　　紅豆薏米粥

　　材料

　　紅豆，薏米，水，冰糖。

　　做法

　　1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時薏米泡一個小時就可以了。

　　2.然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟。

　　3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以。

　　結(jié)語：相信大家看了上文以后，對于冬天究竟吃什么食物比較好，都有了一定的了解。每個女人都希望在冬天依舊可以成為一個美麗的女子。只要你按照上面所說的食物適量的進(jìn)補，那么相信你一定可以在寒冷的冬天，也做一個美麗動人的女人哦!