現(xiàn)在社會對于癌癥已經(jīng)不再像以前那么感到新奇了，越來越多的人患上了癌癥，越來越多的癌癥新名詞出現(xiàn)在生活中，每年死于各種各樣的癌癥人數(shù)高達(dá)上千萬。一方面是現(xiàn)在我們生活環(huán)境的惡化，空氣質(zhì)量下降，另一方面就是吃的食物不安全，這些都給癌癥可乘之機(jī)，讓你在不知不覺中患癌。生活中不少人勸誡別人戒煙時會說，抽煙過多會致癌的，其實(shí)很多時候飲食比抽煙更能致癌，下面就簡單的為大家介紹一下在生活中這些食物非常危險，吃進(jìn)體內(nèi)比抽煙還要恐怖。

　　一、燒烤

　　雖說已經(jīng)進(jìn)了立秋，但是燒烤依然是不少人愛的食物，在夜晚，路邊的燒烤攤，約上幾個朋友吃著燒烤、喝著啤酒、聊著天是不少人現(xiàn)在的生活狀態(tài)。

　　這樣的生活狀態(tài)看起來瀟灑無比，卻不想，其中暗藏殺機(jī)，很多時候，就這一個小小的燒烤竟能要了你的命。

　　燒烤是用炭火、燃?xì)獍咽澄镅频倪^程，在這過程中有很多我們看得到的黑煙依附在烤制的食物中，不少食物中化學(xué)成分是很多的，能夠直接污染到食物。

　　很多人在燒烤的時候，聞到食物被烤成的焦味特別喜歡，其實(shí)這樣的焦味是一種對身體有害的物質(zhì)，其中含有大量的致癌物。這是因?yàn)樵诳局剖澄锏臅r候，把燒烤食物內(nèi)部結(jié)構(gòu)改變了，變成了很多對身體有害的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)會直接破壞食物的營養(yǎng)，更會污染環(huán)境。

　　很多時候，燒烤食材的選擇也是不安全，說不定你正在吃的燒烤就是前段時間報道的“僵尸肉”。

　　燒烤畢竟是借助外力的幫助，把食物強(qiáng)行的烤熟，聞到的香味并不代表食物已經(jīng)全熟了，在食物的內(nèi)部很多時候還有不少的寄生蟲，這樣的寄生蟲要是吃進(jìn)身體造成的危害可想而知。

　　通常燒烤都是脂肪含量較重的食物，這樣的食物中熱量很高，吃進(jìn)體內(nèi)會造成高血壓、糖尿病的，根據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，吃一個烤雞腿的危害和抽兩包香煙是等同的。

　　長時間的吃燒烤是會讓燒烤產(chǎn)生的苯危害到胃部的，誘發(fā)胃病是非常明顯的。在新的研究中表明，燒烤吃多了還會造成視力的低下。

　　因此，在平時要減少吃燒烤，更不要在晚上吃太多的食物。

　　二、油炸

　　燒烤、油炸不分家，現(xiàn)在不少年輕人是特別喜歡吃油炸的食物，油炸食物吃多了對于身體是非常有害的。

　　中國是一個烹飪國家，同時也是一個油炸國家，油炸食物在中國已經(jīng)有上千年的歷史了，例如，生活中常見的油條就是油炸的代表。

　　油炸是一種利用油脂作為媒介把食物淀粉糊化、改變食物內(nèi)部蛋白質(zhì)的烹飪方式。