人體毒素的來(lái)源主要分為兩個(gè)方面，其一是食物消化后和吸收后的殘?jiān)?，其二是人體新陳代謝后的殘留。所以，人體的毒素是在不停的排泄和殘留中堆積而成，毒素的堆積是引起衰老、疾病甚至是癌癥的元兇。所以，排毒是長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)。食物排毒，不僅僅安全可行，還能夠在每日三餐之余進(jìn)行，一舉而多得。

　　今天我們就一同來(lái)看看在平時(shí)的米飯總添加什么，能夠使身體的排毒效果增倍。

　　一、米飯中添加綠豆——給胃排毒

　　胃也會(huì)出現(xiàn)毒素，現(xiàn)代人生活水平高，飲食過(guò)于肥甘肉厚，嗜酒、喜辣等都是造成胃部出現(xiàn)毒素，出現(xiàn)胃火的原因。胃部一旦出現(xiàn)毒素會(huì)引起口臭、腹脹和胃火大出現(xiàn)肥胖等等。所以胃是人體毒素堆積的第一站，而食用綠豆能夠很好的給胃進(jìn)行翻倍排毒。

　　綠豆：味甘，性寒。入心經(jīng)、胃經(jīng)。具有清熱解暑，利水解毒的作用。

　　在米飯中加入綠豆，首先，綠豆具有降胃火作用，可以消暑除煩，止渴健胃?？删徑庖?yàn)槲付舅囟逊e造成的口臭，食欲不振。

　　其次，綠豆的清熱之力在于皮，和米飯同煮，可以增加皮的食入量，不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)，比綠豆湯的清熱功效更佳。

　　同時(shí)綠豆的膳食纖維含量高，加之稻米中也含有一定的膳食纖維，可以刺激胃腸道蠕動(dòng)，加速毒素的排泄。

　　再有，綠豆具有促進(jìn)代謝作用，綠豆中含有生物堿、香豆素和植物甾醇等，對(duì)人體的代謝具有促進(jìn)作用，這樣也減少了毒素的堆積。

　　所以，在夏季如果出現(xiàn)胃部毒素堆積，胃火比較大，可以多吃綠豆米飯。

　　另外，如果夏季胃火比較重，還可以通過(guò)吃荸薺來(lái)排除胃部毒素，一方面荸薺也具有清熱去火的作用，另一方面其中含有一定的不溶性纖維，可以減少食物在胃部的殘留。