生活中很多的減肥的人在食物熱量的時(shí)候是非常講究的，經(jīng)常被告誡只能使用熱量低的食物，這樣才可以減少身體的脂肪，生活中熱量低的是有很多的，不過并不是想大家所知道蔬菜水果都屬于熱量低的食物，也有很多蔬菜水果的熱量是很高的，今天小編就給大家介紹一下熱量低的食物有哪些。

　　低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運(yùn)動(dòng)量大時(shí)吃高熱量食物能迅速補(bǔ)充能量，快速排除體外，不會(huì)在體內(nèi)累積，所以不會(huì)形成脂肪;但大量攝入這類食物，又不運(yùn)動(dòng)的話，就會(huì)增加脂肪了!所以，不常運(yùn)動(dòng)的人可以吃低脂肪的食物。

　　至于低脂肪的食物，很簡單，就是指那些油脂含量少的，不油膩的食物了! 其實(shí)，脂肪代謝的能量僅次于糖類，含脂肪高，熱量當(dāng)然也很高了! 想減肥的朋友其實(shí)不要太忌諱這些食物的熱量和脂肪含量。因?yàn)槿梭w代謝是一個(gè)平衡系統(tǒng)，只有各種營養(yǎng)素?cái)z取均衡，才能充分代謝，也就不會(huì)有太多的剩余脂肪積累。

　　優(yōu)點(diǎn)

　　1) 幫助減肥的朋友成功減肥，對(duì)于糖尿病的患者也是好的。

　　2) 減輕胰島素抵抗，增加胰島素敏感性。

　　3) 減輕胰島B細(xì)胞負(fù)擔(dān)，延緩其衰退速度。

　　4) 可適當(dāng)增加你的食量，滿足飽腹感，享受吃飽的樂趣，提高你的生活質(zhì)量。

　　缺點(diǎn)

　　長時(shí)間食用熱量低的食物也是不好的。

　　使用極低熱量飲食可以讓極肥胖的患者每星期減輕1到2公斤，或是12個(gè)星期中平均減少20公斤，在減重的過程中可以改善若干因肥胖所導(dǎo)致的疾病如糖尿病、高血壓及高膽固醇血癥。使用極低熱量飲食并配合行為治療和運(yùn)動(dòng)可以加速減輕體重的速度和減緩體重再增加。然而以長期減輕體重的觀點(diǎn)來看，極低熱量飲食并不比適當(dāng)飲食限制來的有效。

　　反觀使用極低熱量飲食4到16周的病患，則會(huì)出現(xiàn)虛弱、便秘、惡心、腹瀉等癥狀，所幸這些癥狀都會(huì)在數(shù)個(gè)星期內(nèi)消失。使用極低熱量飲食，常見的副作用是膽結(jié)石，可能原因是快速減肥促使膽囊濃縮膽汁的能力降低。截至目前為止，是因?yàn)槭褂脴O低熱量飲食導(dǎo)致膽結(jié)石抑或是減輕體重而產(chǎn)生膽結(jié)石，仍無定論。

　　對(duì)于減肥的人來說，食用熱量低的食物是好的選擇。

　　選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。 選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物。

　　肉類盡量選擇魚肉、牛羊肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：鴨肉>雞肉>豬肉>牛肉>羊肉>魚肉，所以盡量選擇魚肉和牛羊肉。

　　1.竹筍

　　熱量：19 大卡(100克可食部分)。

　　竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品.。

　　2.凍豆腐

　　熱量：56 大卡(100克)。

　　豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。

　　3.腌漬類蔬菜

　　熱量：22 大卡(100克)。

　　植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。