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核桃的功效與作用 核桃怎么吃好呢 (14)

  核桃仁中含有一種名叫丙酮酸的物質(zhì),能阻止粘蛋白的鈣離子,非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄。因此,膽石癥患者宜多吃核桃。平均每天吃4個(gè)大核桃或十幾個(gè)小核桃,不問斷,3個(gè)月后癥狀明顯減輕,半年后可康復(fù)。

  5.補(bǔ)虛強(qiáng)體,提供營養(yǎng)

  經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長,血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。

  6.消炎殺菌,養(yǎng)護(hù)皮膚

  桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道,將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂,有利于潤澤肌膚,保持人體活力。

  7.防癌抗癌

  實(shí)驗(yàn)證明,核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。

  孕婦吃核桃的好處

  1、核桃十個(gè),打破,連殼煎湯服,治孕婦胎氣上逆。

  2、桂花核桃凍:核桃肉250克,加水磨成漿汁,與適量白糖和奶油100克攪勻,煮沸后裝盆冷卻(好放入冰箱內(nèi)凍結(jié)),食用時(shí)用刀劃成小塊,撒上鮮桂花15克即可。有清熱解毒,生津止渴作用。適用于痰熱咳喘,腎虛腰疼,腸燥便秘等癥。 核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下,治虛喘。

  3、核桃肉五個(gè),搗爛,用黃酒沖服,治乳汁不通。

  4、核桃肉三個(gè),搗爛,山慈菇3克研末,調(diào)勻,黃酒送服,治乳瘡。

吃核桃的好處 核桃仁的營養(yǎng)價(jià)值 核桃的功效 
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