骨湯有時會呈現(xiàn)比較濃郁的白色，看到這，很多人會覺得這是熬得比較好的一種表現(xiàn)，但這種顏色其實并不是所謂的鈣，而是脂肪，骨頭本身雖然含有大量的鈣質(zhì)，但這些鈣絕大多數(shù)并不溶于水，即使在高溫的燉煮中也很難進行溶解，因而喝骨湯并不能補充身體中的鈣質(zhì)。
如果想要補充鈣質(zhì)或者更好地幫助傷口進行恢復，可以多喝牛奶，多吃蛋白質(zhì)含量比較豐富的食物，就骨湯而言，喝骨湯給身體帶來的效果遠不如湯中的肉類，光在蛋白質(zhì)含量上就相差甚遠，而蛋白質(zhì)又是維持人體組織和細胞的必要物質(zhì)之一。
偽常識三：解酒藥可以解酒、護肝
人體在攝入酒精后，90%以上的酒精需要肝臟來進行轉(zhuǎn)化和代謝的，在這一過程中，肝臟中的乙醇脫氧酶會先將乙醇分解為乙醛，再通過乙醛脫氧酶將其分解，而這兩種酶的多少，主要是由個人的基因所決定的，藥物并不會促進肝臟增加此類酶的分泌量。
但有時吃了解酒藥為什么真的感覺不容易醉了呢?主要和解酒藥的成分有關(guān)，解酒藥中含有較多的利尿劑，前面也說了酒精大約90%通過肝臟代謝，而剩下的10%主要就是通過呼吸以及尿液來進行排出，利尿劑成分的添加會增加人體尿液的排出，從而增加酒精的排出，但在這一過程中，也會增加腎臟的負擔，并不建議。
目前市面上并不存在真正的“解酒藥”，而是多作為一種保健食品，帶著“國食健字”的標識，其中還含有一定的護肝成分，但并不能因此減輕酒精對于肝臟的傷害。
《柳葉刀》認為對于酒精而言，好的方式就是零攝入，不僅僅過量飲酒會給肝臟帶來負擔，我們常識中的“小酌怡情”對于身體健康而言，也并沒有任何益處。
生活中這三個偽常識你相信了嗎?溫馨提示，人體的健康主要依靠的還是“管住嘴，邁開腿”，有些看起來十分有道理的常識可能是假的，不僅不能養(yǎng)生，反而可能會養(yǎng)病，不要再傻傻相信了。
