冰箱的使用變得越來越普及，而人們購買冰箱的目的也從初給食物保鮮到變成食物的存放柜。但是并不是所有食物都適宜放在冰箱中的，一些食物放入冰箱非但起不到保鮮作用，還可能導(dǎo)致食物變?yōu)槲：θ梭w健康的垃圾食物。下面小編將和大家一同來了解哪些食物不宜放冰箱，以及有生活中的一些飲食誤區(qū)。
這些食物放冰箱小心變垃圾
1.魚肉
很多人會將吃不完的肉類食物存放在冰箱中，對于魚肉的處理同樣也采用類似方法。但是魚肉的含水量高和蛋白質(zhì)纖維短，存放在冷凍程，一方面會到導(dǎo)致魚肉失水而口感差，另一方面魚肉中的水分被冰凍之后會膨脹，破壞魚肉纖維，讓魚肉失去彈性，口感更差。
尤其長時間經(jīng)過冰凍的魚肉，其中的營養(yǎng)元素流失嚴重，口感差，營養(yǎng)價值低，同時容易受到冰箱中細菌的感染。
2.干貨
很多曬干的食物，如木耳、香菇，甚至是茶葉，在保存時需要常溫、陰涼和干燥的環(huán)境，而如果放在冰箱中長期保存，容易導(dǎo)致雜味和細菌的入侵，而引起變味和霉變等現(xiàn)象。這些食物食用之后對身體的健康會造成極大的威脅。
3.奶粉
奶粉的保存條件是常溫，當(dāng)放入冰箱保存之后，會導(dǎo)致細菌、異味和潮氣入侵，發(fā)生霉變和串味現(xiàn)象。這樣的奶粉對嬰兒或兒童的健康嚴重不利。
4.高糖分食物
高糖分的食物之所以能夠在常溫下保存，是因為其中的糖分多和水分少，而不易變質(zhì)。但是放入冰箱之后，會導(dǎo)致其中的糖分析出，在表現(xiàn)形成糖霜，不僅口感改變，還會因為細菌的入侵而發(fā)生霉變。如巧克力、果脯和蜂蜜便會出現(xiàn)類似現(xiàn)象。
5.高淀粉食物
西點中的曲奇餅干如果放在冰箱的冷藏室，可以讓餅干保持松脆的口感。而中餐中的包子、饅頭等，如果放在冰箱冷藏，只會導(dǎo)致其失去水分而開裂，口感差。
6.熱帶水果
一些熱帶水果，如香蕉、芒果和荔枝等，雖然需要低溫保存，但是冷藏或冷凍，只會讓水果被凍壞、發(fā)霉。
