四、薏仁瘦身湯

　　食材：牛奶、薏仁

　　制法：將牛奶倒入到薏仁粉中，煮開即可。

　　需要減肥的女性可以利用月經周期的特性作為飲食取向，藉著經期血排出的機會，吃些利水消腫活血化瘀的減肥藥食，將多余的廢物排出，以達到減肥目的。

　　五、烏龍茶湯

　　材料：烏龍茶葉1大湯匙、蒟蒻4～5片、小香菇3朵、紅蘿卜1小塊、豆莢4～5支、豬肉2兩。

　　做法

　　1、豬肉切薄片，并用少許鹽、胡椒粉、麻油、太白粉，抓一抓、腌拌備用。

　　2、香菇泡開、紅蘿卜切片、豆莢去硬絲備用。

　　3、將滾開的水沖入烏龍茶葉，隨即倒掉，再沖入約5碗滾水，并靜置約1～2分鐘即倒出茶湯。

　　4、將茶湯入鍋內煮滾，隨即丟入香菇、紅蘿卜、蒟蒻，待香菇味道出來后，很快地將肉片、豆莢放入鍋中約2分鐘后，即可關火;后加點鹽調味即成。

　　功效：化痰消脂、防癌輕身。烏龍茶能降低膽固醇，蒟蒻不含熱量，適合想瘦身又無法節(jié)食者。茶傷胃，胃潰瘍者忌食，失眠者不宜與午后食用。

　　六、瓠香櫻花蝦

　　材料：瓠瓜1/2個、櫻花蝦1/2碗、香菜1棵、鹽適量、芝麻油適量、芝麻少許。

　　做法

　　1、瓠瓜去皮、洗凈、刨細絲;刨絲后加入少許鹽巴抓一抓、備用。

　　2、將油入鍋中，油溫后將櫻花蝦放入，待櫻花蝦顏色變紅后即可關火撈起。

　　3、將作法1.瀝干后置入盤中;再將作法2.的櫻花蝦舖上，后加上香菜、芝麻油及撒上芝麻，即可食用。

　　功效：利水消腫、抗癌瘦身。瓠瓜能利水消腫，適于水液代謝差，身體浮腫者。脾胃虛寒者不宜多食。