日常生活中我們經(jīng)常吃藍(lán)草莓，藍(lán)草莓不僅吃起來非常的爽口，而且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，藍(lán)草莓的好處是非常的多的。那么藍(lán)草莓的膳食價(jià)值究竟有哪些呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　藍(lán)草莓的膳食價(jià)值

　　1、飯前吃草莓緩解胃口不佳

　　藍(lán)草莓有著非常好的開胃效果。

　　遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草莓60克，每日3次。

　　齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

　　藍(lán)草莓對我們的喉嚨也是非常的好的。

　　干咳無痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。

　　遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。

　　2、草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

　　草莓對防治動(dòng)脈硬化、冠心病都有非常好的作用，甚至還可以預(yù)防壞血病。

　　草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。

　　草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。

　　草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收。

　　3、鮮草莓有助于醒酒

　　1、酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。

　　2、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

　　4、美白牙齒

　　因?yàn)椴葺泻械奶O果酸作為一種收斂劑，與發(fā)酵粉混合時(shí)產(chǎn)生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。

　　5、有助于心臟健康

　　(1)藍(lán)莓、草莓等紅、藍(lán)、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素具有防止和修復(fù)細(xì)胞受損的作用。

　　(2)相關(guān)研究也有說明。該研究對9.3萬人進(jìn)行了長達(dá)18年的跟蹤調(diào)查。參試者被分為5組，年齡為25～42歲，他們每4年報(bào)告一次飲食情況及影響心臟健康的其他情況。

　　如是否有高血壓、心臟病家族病史，體重是否超標(biāo)或肥胖，是否有鍛煉習(xí)慣，是否吸煙、飲酒等。

　　(3)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃藍(lán)莓或草莓至少3份(一份約半杯)的人比其他參試者心臟病發(fā)病率更低。

　　紅、藍(lán)、 紫色水果蔬菜中的自然抗氧化劑可使年輕人和中年人心臟病危險(xiǎn)降低32%。

　　研究認(rèn)為，年輕時(shí)多吃富含花青素的水果、蔬菜，更有助于降低日后患心臟病的危險(xiǎn)。

　　花青素有助于提高好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)水平，同時(shí)還可以減少與心臟病有關(guān)的體內(nèi)炎癥。

　　除了藍(lán)莓和草莓，富含花青素的食物還有紫茄子、李子和櫻桃等。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸青海電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!