3款食療調(diào)理失眠
一、紅棗茯苓瘦肉湯
食材
紅棗10顆，茯苓、核桃仁、枸杞子適量，瘦肉250克，豬脊骨200克，蔥1根，老姜1塊。
調(diào)味料
鹽、雞粉。
做法
1、茯苓、核桃仁清洗干凈備用，蔥洗凈切花，瘦肉、豬脊肉洗凈切塊備用。
2、鍋開(kāi)火，加水燒開(kāi)，瘦肉、豬脊肉放進(jìn)沸水中汆燙一下，燙好撈出清洗。
3、取砂鍋，加清水煮沸，放入除蔥外的所有食材，慢火煲2小時(shí)后，放些鹽、雞粉調(diào)味，然后撒上蔥花即可。
食療功效
大棗有養(yǎng)心安神的作用，茯苓健脾滲濕，與大棗煲湯安神功效更好，有失眠癥患者可常飲。
二、蘆筍黃魚(yú)羹
食材
蘆筍、火腿各50克，小黃魚(yú)凈肉250克，姜末1匙。
調(diào)味料
高湯2匙，料酒2匙，胡椒粉2匙，鹽、水淀粉適量，香油一些。
