蝦丸的做法是非常豐富的，生活中我們可以做蝦吃，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常蝦能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。那么日常生活中蝦丸的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)2016節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蝦丸的做法

　　材料

　　蝦仁250公克，鹽1小匙，糖1茶匙。

　　白胡椒1小匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1茶匙。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的蝦仁清洗干凈，然后再取50公克左右，并切成粒狀備用就可以了。

　　2.將作法1已擦干的蝦肉(蝦粒除外)放入食物處理機(jī)中，再加鹽，絞碎至呈膠泥狀。

　　3.將糖、白胡椒及太白粉放入作法2的食物處理機(jī)中，拌勻即為半成品的蝦漿。

　　4.然后就要將作法3半成品的蝦漿倒在鋼盆中，然后要用手將其進(jìn)行摔打直到帶有黏稠狀，然后加入蝦粒和香油攪拌。

　　5.起鍋，倒入適量的水，以大火煮至約70～80℃，將作法4的蝦漿用手?jǐn)D成丸子狀放入鍋中，轉(zhuǎn)小火煮到水滾撈出即可。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!