該視頻主要文字介紹：
銀耳的多種吃法 如此滋補(bǔ)
山楂銀耳雪梨盅的做法
食材
1個(gè)雪梨、銀耳、10g山楂干、適量冰糖。
做法
(1)雪梨去皮 從尾部挖個(gè)洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿。
(2)銀耳 山楂干 用熱水泡發(fā)洗凈。
(3)在梨子肚里里塞滿冰糖和山楂干。
(4)鍋中放適量水 倒入銀耳山楂干放入梨子和適量冰糖 大火煮開(kāi) 小火燉20分鐘。
(5)燉至梨子很容易被筷子插透即可。
杏仁芒果燉銀耳的做法
食材
1個(gè)干銀耳、2個(gè)芒果、5g杏仁、30g冰糖、40ml米酒汁。
做法
1、銀耳提前泡發(fā)撕小塊，再把所有的食材準(zhǔn)備好。
2、杏仁加入少許水浸泡。
3、再放入微波爐中高火1分鐘。
4、然后再把杏仁和冰糖放入湯鍋中加入適量的清水煮開(kāi)，煮至冰糖融化冷涼即好。
5、芒果去皮切小丁。
6、把泡發(fā)好的銀耳撕小塊后放入燉盅中。
7、再把芒果丁放入，加入煮好冷涼的杏仁水。
8、再加入米酒汁，至燉盅8分滿即好。
9、燉盅入蒸鍋大火蒸至30分鐘即好。
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